お熱い・ハンバーグシチューの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

お熱い・ハンバーグシチュー

エネルギー／540 kcal

調理時間／15分

講師：グッチ裕三

・冷凍ハンバーグ（市販。お弁当用） 4コ

・フェットチーネ 60g

＊幅広のロングパスタ。

・にんじん 1/3本

・ブロッコリ（小分けにする） 6房

【なんちゃってドミグラスソース】

・ソース（お好み焼き用）大さじ2

・トマトケチャップ大さじ2

・オイスターソース大さじ2

・生クリームカップ1/4

・牛乳カップ1/4

・バター大さじ2

・塩

・白こしょう

1.にんじんは7～8mm厚さの輪切りにし、ハート形の抜き型で抜く。

2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れてフェットチーネを表示の時間どおりにゆでる。ゆで上がる2～3分前になったら、にんじん、ブロッコリの順に加えていっしょにゆで、ざるにあけて湯をきる。

3.小さなフライパンか小鍋にバター以外のドミグラスソースの材料を入れ、混ぜながらサッと煮立てる。バターを加えて溶かし、白こしょうをふる。

4.ハンバーグは耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）に2分間かける。

5.器に3のソースを最初に敷き、温めたハンバーグ、ブロッコリ、にんじん、フェットチーネを盛る。