芽キャベツのからし酢みそ
エネルギー／80 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：後藤 加寿子
材料
(4人分)
・芽キャベツ
12～14コ
【からし酢みそ】
・白みそ
大さじ5
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ1弱
・溶きがらし
小さじ1/2
・塩
少々
つくり方
1.芽キャベツは塩少々を入れた湯で軽くゆで、ざるに上げて水けをきり、四つ割りにする。
2.ボウルに【からし酢みそ】を混ぜ合わせ、1を入れてあえる。
関連レシピ
◆このレシピを使ったおすすめの「春膳」はこちら◆
ローストポーク ゆり根ディップ添え
はまぐりのうしお汁
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.