キャベツとナッツのサラダ
エネルギー／170 kcal
＊1人分
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調理時間／15分
講師：河野 雅子
材料
(4人分)
・キャベツ
300g
・にんじん
4cm
・ナッツ （くるみ、松の実など）
50g
・黒オリーブ （種なし）
4コ
＊オリーブはなければ省いてもよい。
・パセリ （粗いみじん切り）
大さじ1
・フレンチドレッシング （市販）
大さじ4～5
つくり方
1.キャベツは芯を取り、せん切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。ナッツはフライパンで香ばしくからいりし、大きければ刻む。黒オリーブは輪切りにする。
2.1とパセリをフレンチドレッシングであえる。
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