にんじん、オレンジ、ツナ、プルーンのサラダの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

にんじん、オレンジ、ツナ、プルーンのサラダ

エネルギー／284 kcal

＊1人分

塩分／1.5 g

＊1人分

調理時間／10分

講師：牧野直子

・にんじん 1本（180g）

＊正味150g。

・砂糖小さじ1

・オレンジ 1コ

・ツナ（小/軽く汁けを切る） 1缶

・プルーン 8コ

【A】

・酢大さじ1

・粒マスタード大さじ1

・塩小さじ1/4

・オリーブ油大さじ1/2

1.にんじんは皮をむいて、斜め薄切りにしてから、太めのせん切りにし、砂糖をなじませて、しんなりさせる。オレンジは薄皮をとり、食べやすい大きさに切る。ツナ缶は軽く汁けをきる。プルーンは1コを6等分に切る。

2.ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、オレンジ、ツナ、プルーン、水けを絞ったにんじんを加えて、あえる。

【このレシピの食物繊維総量】
1人分 4.80g

このレシピは「カリフォルニアプルーン」を使って開発したレシピです（2016年）。[PR]