みんなのきょうの料理

たまねぎのしょうゆ漬け

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講師:座間 勝

材料

(つくりやすい分量)

・たまねぎ 1コ
・しょうゆ カップ1/2
・サラダ油 カップ1/4
・酢 カップ1/4

つくり方

1.たまねぎは1.5cm四方に切る。

2.しょうゆカップ、サラダ油・酢をボウルに混ぜ合わせ、1を加えて軽く混ぜる。表面にラップをかぶせて冷蔵庫で一晩おく(その間、何度か混ぜるとよい)。翌日、汁けをきってでき上がり。

全体備考

●保存
冷蔵庫で2~3日間保存可能。

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