1.とうもろこし豆腐の1で、こし器に残ったとうもろこしの繊維(約80g)は、かたくり粉大さじ1、塩小さじ1/4とボウルで混ぜ合わせる。
2.フライパンで両面を焼きつけ、お焼きにする。
◆こちらのレシピも参考に◆ とうもろこし豆腐