にらもやしの豚こま炒め
エネルギー／220 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：陳 建太郎
材料
(2人分)
・豚こま切れ肉
100g
・にら
1/2ワ（40g）
・もやし
80g
・細ねぎ
10cm
【A】
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・オイスターソース
大さじ1/2
・しょうが （すりおろす）
小さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・こしょう
少々
・サラダ油
大さじ1
つくり方
1.にらは10cm長さに切り、細ねぎは1cm幅に切る。【A】は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらもやし、細ねぎ、【A】を加え、ふたをする。
3.1分間たったら、にらを加えて混ぜ合わせる。
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