すき焼き入り卵ご飯のおやき
エネルギー／490 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：宗像 伸子
材料
(2人分)
・卵
2コ
・ご飯
300g
・すき焼きの残った具
160g
＊牛肉、焼き豆腐、ねぎ、白菜、しらたき、春菊など。
・サラダ油
小さじ3/4
つくり方
1.卵を溶き、ご飯、すき焼きの残った具を刻んで加えて混ぜる。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の1/2量を平らに広げ、両面を焼く。残りも同様に焼く。
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