たことらっきょうの和風カルパッチョ
エネルギー／230 kcal
＊1人分
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調理時間／10分
講師：笠原 将弘
材料
(4人分)
・ゆでだこ
150g
・らっきょうの甘酢漬け
50g
【A】
・オリーブ油
大さじ2
・しょうゆ
大さじ1
・トマト
1/2コ
・細ねぎ
適量
・黒こしょう （粗びき）
つくり方
1.ゆでだこは薄切りにし、器に並べる。
2.らっきょうの甘酢漬けは粗みじん切りにしてボウルに入れる。【A】を加え、混ぜ合わせる。
3.トマトは粗みじん切りにし、細ねぎは小口切りにする。
4.1に2をかけ、上から3を散らす。仕上げに黒こしょう少々をふる。
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らっきょうの甘酢漬け
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