1.かぼちゃはくし形に切って耐熱性容器に入れ、ラップフィルムをかけて電子レンジに3分30秒~4分間かけ、荒熱を取る。パセリは葉先をちぎる。
2.【A】をよく混ぜ合わせる。
3.大豆は缶汁をきり、耐熱性容器に入れてラップフィルムをかけ、電子レンジに40秒間かけ、2に加えてつける。荒熱が取れたら1のかぼちゃとパセリを加えて混ぜ、味がなじむまでおく。
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