豆腐の和風ポタージュ
エネルギー／45 kcal
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調理時間／2分
講師：松田 美智子
材料
(4人分)
・豆腐 （絹）
1丁
【A】
・だし
カップ2
・天然塩
小さじ1/2
・うす口しょうゆ
大さじ1/2
・粗びき白こしょう
つくり方
1.フードプロセッサーに豆腐と【A】を入れてスープ状になるまでかける。
2.1を器によそい、粗びき白こしょうをふる。
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