コーヒーとチョコのカップケーキの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

コーヒーとチョコのカップケーキ

エネルギー／310 kcal

＊1コ分

調理時間／40分

＊冷ます時間は除く。

講師：いがらしろみ

(直径6cmのカップケーキ8～10コ分)

【生地】

・カップケーキ生地の材料全量

＊いちごのカップケーキ参照。

・生くるみ（150℃のオーブンで約10分間焼き、粗く砕く） 50g

・インスタントコーヒー（粉）大さじ1

・湯 20～25ml

【デコレーション】

・コーティング用ミルクチョコレート（刻む）適量

・チョコレートペン（好みの色）適宜

1.【生地】をつくる。いちごのカップケーキの手順1〜3と同様にする。湯で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜ、ふるった粉類とくるみを加えてまんべんなく混ぜる。

2.いちごのカップケーキの手順5〜7と同様にし、【生地】を紙ケースに流して焼き、冷ます。

3.コーティング用チョコレートをボウルに入れ、湯煎で溶かす。チョコレートペンは湯につけて温めておく。

4.2を下向きにして、3のチョコレートにつける。チョコレートが固まったらチョコレートペンで文字や模様を描く。