まいたけとえのきのごまあえ
エネルギー／60 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：加藤 美由紀
材料
(2人分)
・まいたけ （食べやすくほぐす）
1/2パック（45g）
・えのきだけ （根元を落としてほぐす）
1/2袋（70g）
【A】
・ごまだれ
大さじ2
＊市販。
・砂糖
小さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1/2
・すりごま （白）
大さじ1
・塩
1つまみ
つくり方
1.鍋に湯を沸かし、塩を入れる。まいたけとえのきだけを加えて、サッとゆでる。
2.【A】をボウルに混ぜ合わせ、水けをきった1を加えてあえ、器に盛る。
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