かきのオイル漬けスパゲッティの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

かきのオイル漬けスパゲッティ

エネルギー／460 kcal

＊1人分

調理時間／15分

講師：久保香菜子

・かきのオイル漬け 12コ

・かきのオイル漬けのオイル大さじ1

・スパゲッティ 240g

・にんにく（みじん切り） 1かけ分

・たまねぎ（みじん切り） 1/4コ分

・ディル（生/みじん切り） 2枝分

・ディル（生）適量

＊飾り用

・塩少々

・こしょう少々

・オリーブ油適量

1.スパゲッティは1％の塩を加えたたっぷりの湯で、袋の表示時間どおりにゆでる。

2.かきは油分をきり、8コは粗く刻む。

3.フライパンにオイル漬けのオイルとにんにくを入れてゆっくりと加熱し、香りがたったらたまねぎを加えていためる。しんなりとしたら刻んだかきとディルのみじん切りを加える。

4.3に残りのかきを加えて温め、1のスパゲッティとゆで汁カップ1/2を加えてよく混ぜて乳化させるようにし、塩・こしょう各少々で味を調える。

5.器に盛り、飾り用のディルをあしらい、オリーブ油適量をふる。