いんげんのめんつゆ炒め煮
エネルギー／130 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：加藤 美由紀
材料
(2人分)
・さやいんげん
1袋（150g）
・鶏ささ身 （筋を取り除く）
2本
【A】
・めんつゆ （ストレート）
大さじ2
・水
大さじ3
・かたくり粉
適量
・サラダ油
大さじ1
つくり方
1.ささ身はそぎ切りにし、かたくり粉適量をまぶす。
2.フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、さやいんげんを1分間炒める。
3.中火にし、ささ身を加えて炒め合わせる。ささ身に火が通ったら、【A】を加えてとろみがつくまで軽く煮る。
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