にんじんのガレット
エネルギー／100 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：加藤 美由紀
材料
(2人分)
・にんじん
1本
・かたくり粉
大さじ1
・サラダ油
小さじ2
・バター
小さじ1
・塩
少々
・こしょう
少々
つくり方
1.にんじんは皮むき器で皮をむいて、せん切りにし、かたくり粉大さじ1をまぶす。
2.フライパンにサラダ油小さじ2、バター小さじ1を入れて強火で熱し、1を広げ入れる。塩・こしょう各少々をふり、約1分30秒間焼く。
3.表面が固まってきたら、裏返してさらに約1分30秒間焼く。食べやすい大きさに切る。
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