焼きしいたけうどん
エネルギー／160 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：髙橋 拓児
材料
(4人分)
・生しいたけ
4枚
・ゆでうどん
2玉
・鶏つくね鍋のだし
カップ2
・しょうが （すりおろす）
適宜
・ねぎ （小口切り）
適宜
・しょうゆ
少々
つくり方
1.鶏つくね鍋のだしをこして火にかけ、温める。
2.しいたけにしょうゆ少々をぬり、グリルなどで火が通るまで焼く。
3.うどんを熱湯にサッと通して器に入れ、温めた1を注ぐ。2のそぎ切り、しょうが、青ねぎをのせる。
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