加藤 里名 さん

プロフィール

パリの製菓学校を卒業後、現地のパティスリーで修業を積み、帰国。東京・神楽坂でフランス菓子をベースにした洋菓子教室を主宰。焼き菓子の販売も行う。素材や食感にこだわった焼き菓子やフルーツを使った菓子が評判を呼んでいる。

料理ジャンル お菓子・デザート