close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5196

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全5196品
アボカドとえびの冷製パスタ
大庭 英子 660 kcal 20分

アボカドを具とソースに使います。アボカドと相性抜群のえびは、パスタと一緒にゆでるからラクチン!全体を混ぜて召し上がれ。

2025/08/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
463
スモークサーモンとトマトの冷製パスタ
大庭 英子 500 kcal 20分

スモークサーモンの風味とバジルの香りで、オードブル感覚の本格パスタができ上がり。ワインにもよく合います。

2025/08/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
206
豚ひき肉の甘辛焼きそば
大庭 英子 630 kcal 10分

しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせます。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなり。味と食感のコントラストが絶妙です。

2025/08/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
158
ソース焼きそば
大庭 英子 650 kcal 15分

もやしを炒めたら、いったん取り出してシャキシャキに。麺は電子レンジにかけておくとほぐれやすく、手早くつくれます。

2025/08/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
つけサンラータン麺
大庭 英子 600 kcal 25分

辛みと酸味が魅力の中華風スープ、サンラータンをつけづゆに。冷たい麺と、アツアツのつゆのコンビネーションが楽しめます。

2025/08/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
205
冷やし中華
大庭 英子 550 kcal 20分

色とりどりの具をのせ、甘酸っぱいたれをかける定番の冷やし中華。ねぎやしょうがを加えたピリ辛だれがおいしい!

2025/08/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
165
マーボーうどん
大庭 英子 500 kcal 20分

ピリ辛味のひき肉あんが食欲をそそるボリュームうどん。トロリとしたあんがうどんにからんでおいしい。

2025/08/20 きょうの料理ビギナーズレシピ
176
大根おろしうどん
大庭 英子 310 kcal 10分

めんつゆいらずのさっぱりうどん。大根おろしのほのかな甘みと辛みが、ツルツルのうどんにからみます。

2025/08/20 きょうの料理ビギナーズレシピ
286
ツナと水菜のあえ麺
大庭 英子 370 kcal 15分

サラダ感覚のあえ麺。そうめんになじんだツナのうまみと、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。

2025/08/19 きょうの料理ビギナーズレシピ
285
そうめんチャンプルー
大庭 英子 400 kcal 15分

堅めにゆで、冷水で締めたそうめんは、炒めてもちゃんとコシがあります。

2025/08/19 きょうの料理ビギナーズレシピ
288
いかとキムチのあえ麺
大庭 英子 420 kcal 10分

いかは、刺身用の細切りを使えば切る手間いらず。いかの甘みとキムチの辛みで、くせになるおいしさです。

2025/08/19 きょうの料理ビギナーズレシピ
133
トマトつゆそうめん
大庭 英子 300 kcal 15分

トマトのうまみとさっぱり感を生かしたつゆで味わいます。めんつゆベースなので、そうめんとよくなじみ、酸味がマイルドに。

2025/08/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
冷やしそうめん
大庭 英子 400 kcal 10分

キリリと冷やしたそうめんを、だしの効いためんつゆでシンプルに味わいます。3種の薬味で風味の変化を楽しみましょう。

2025/08/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
めんつゆ
大庭 英子 150 kcal 10分

そばやうどんにも使える万能タイプのめんつゆです。だし素材と調味料を一緒に煮るだけなので、簡単につくれます。

2025/08/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
241
ラタトゥイユのトーストのせ
大庭 英子 290 kcal 7分

野菜のやさしい味わいに、はちみつのコクのある甘さがアクセントに。

2025/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
ラタトゥイユの落とし卵
大庭 英子 170 kcal 15分

野菜のうまみに卵のまろやかさが加わって満足度アップ。朝食にもおすすめです。

2025/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
チキンソテーのラタトゥイユがけ
大庭 英子 520 kcal 25分

温めたラタトゥイユをチキンソテーにかけて。野菜たっぷりで充実の一皿に。

2025/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
ラタトゥイユ
大庭 英子 990 kcal 40分

オリーブ油でなすやピーマンを炒め、トマトの水分で煮込みます。温かくても、冷たくてもおいしく、常備菜として活用できます。

2025/08/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
348
枝豆のサラダ
大庭 英子 190 kcal 5分

彩りがきれいなサラダ。具材を枝豆のサイズに合わせて小さめに切るのがポイントです。

2025/08/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
162
枝豆とツナ、野沢菜炒め
大庭 英子 170 kcal 7分

野沢菜漬けとツナのうまみが枝豆によくからんで、後を引くおいしさです。

2025/08/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介