きょうの料理レシピ
白菜の塩辛炒め
いかの塩辛を調味料として使います。
写真: 宮濱 祐美子
エネルギー
／170 kcal
＊1人分
塩分
／1.0 g
＊1人分
調理時間
／7分
きょうの料理レシピ
2020/10/12
手仕事12か月 さんまの水煮
このレシピをつくった人
島津 修さん
東京・豊洲市場の水産仲卸店の3代目。家業の傍ら、東京都内で、魚の扱い方やおろし方、食べ方が学べる体験型料理教室を主宰する。料理好きの間で評判になり、予約がなかなかとれないほど人気に。
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