きょうの料理レシピ
蒸しなすと豚しゃぶの粒マスタードソース
豚しゃぶマリネを使うと味がついているので、ソースはなすときゅうりにからめて。
写真: 野口 健志
エネルギー
/210 kcal
*1人分
調理時間
/15分
*なすの粗熱を取る時間、冷やす時間は除く。
材料
(4人分)
きょうの料理レシピ
2003/09/03
ラクラクまとめづくり
このレシピをつくった人
舘野 鏡子さん
1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを10年続け、独立。三世代の家族が満足できる食事、家庭でつくりやすい献立やお菓子を日ごろから研究。
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