2025/04/17 レシピまとめ

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜4月14日～4月16日の放送レシピをご紹介

2025年4月14日（月）～4月16日（水）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。

放送レシピ

ゆでたけのこ

ゆでたけのこ

「たけのこはまず何より香りを楽しみたい」という前沢さん。香りが強い米ぬかではなく、少量の米を使ってアクを抜きます。

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いちごラズベリージャム

いちごラズベリージャム

赤曽部麗子

酸味の強い春のいちごと冷凍のラズベリーで、ジャムづくりに挑戦！2種類のベリーを合わせることで、深みのある赤色と、うっとりするような香りが生まれます。

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鶏じゃが

鶏じゃが

旬の新じゃがのおいしさを手軽に味わえる春の煮物。初めにしっかり蒸し焼きにしておくのが、失敗しらずのポイントです。

→レシピはこちら

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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