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杵島 直美 さん のレシピ一覧205

放送日順 人気順 181 〜200 品を表示 / 全205品
ピーマンの種ごとつくだ煮風
杵島 直美 90 kcal 10分

ピーマンは種ごと使って栄養を丸ごといただきます。種がアクセントになって風味もアップ!つくりたてはみずみずしく、時間がたつと滋味深い味わいに。

2021/06/22 きょうの料理レシピ
16
しょうがにゅうめん
杵島 直美 210 kcal 10分

甘酢を加えたスープでそうめんをゆで、とろみをつけてそのまま仕上げます。しょうがをキリッときかせ、アツアツをどうぞ。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
16
水炊き ~お好み甘酢だれで
杵島 直美 290 kcal 20分

鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用!

2020/01/14 きょうの料理レシピ
16
刺身こんにゃくの豚からし酢みそ
杵島 直美 180 kcal 5分

からし酢みそで単調になりがちな刺身こんにゃくのアクセントに。

2013/07/08 きょうの料理レシピ
16
さけ田楽
杵島 直美 170 kcal 25分

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。

2008/11/27 きょうの料理レシピ
16
白菜の刻み漬け
杵島 直美 130 kcal 15分

「白菜漬け」のお手軽バージョン。水分の多い軸だけ干して、甘みと食感を引き出すのがポイント。柚子(ゆず)の香りや、昆布と赤とうがらしのうまみを添えて塩漬けにします。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
14
大学里芋
杵島 直美 360 kcal 20分

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

2012/09/25 きょうの料理レシピ
14
あじのしょうが緑茶煮
杵島 直美 170 kcal 40分

しょうがとお茶の香りで、青背の魚特有のくせがすっきりとやわらぎます。緑茶はペットボトルのものでも出がらしでも。

2021/06/16 きょうの料理レシピ
12
キャベツとベーコンのクリーム煮
杵島 直美 350 kcal 15分

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
12
ゆで野菜のピクルス
杵島 直美 120 kcal 10分

甘酢はピクルス液としても活用できます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
12
炒め大根のみそ漬け
杵島 直美 200 kcal 10分

ごま油のコクと、中華風のピリ辛みそ味でご飯がすすみます。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
11
白菜の葉のおかか漬け
杵島 直美 100 kcal 5分

甘くて柔らかい白菜の葉は、和風サラダ感覚でさっぱり漬けに。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
10
さけのおろし煮
杵島 直美 200 kcal 15分

甘酢と大根おろしの汁を混ぜて、煮汁に。さけはしっとり柔らかく煮上がり、大根おろしとともに、さっぱりと食べられます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
10
大学長芋
杵島 直美 370 kcal 20分

長芋のシャキシャキの食感が新鮮。甘辛じょうゆ味に青のりがよく合います。辛党にも好まれる大人向けのおやつに。

2012/09/25 きょうの料理レシピ
10
さばのしょうが煮
杵島 直美 250 kcal 30分

煮汁のベースはなんと煎茶!さばのくせが抑えられ、さっぱりと仕上がります。

2022/11/07 きょうの料理レシピ
9
柚子巻き大根の甘酢漬け
杵島 直美 160 kcal 25分

干した大根の甘みと独特の歯ぎれのよさ、柚子(ゆず)としょうがのほのかな香り、甘酢の上品な甘酸っぱさ。この組み合わせが新鮮でおいしい!

2022/01/17 きょうの料理レシピ
8
冷ややっこ

ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
8
大根のきんぴら
杵島 直美 160 kcal 15分

使いきれず、冷蔵庫に残っている大根でも大丈夫!太めに切って、みずみずしさの残る食感に。

2022/11/07 きょうの料理レシピ
7
ラーパーツァイ
杵島 直美 410 kcal 10分

白菜の軸のシャッキリした歯ごたえを楽しむ中華風の甘酢漬けです。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
7
ピーラー野菜とささ身の炒め煮
杵島 直美 250 kcal 15分

にんじんやれんこんは、ピーラーで皮をむいたあと、そのままスーッと薄切りにします。これなら切るのも煮るのも簡単。鶏ささ身と合わせて、あっさりめのきんぴら風に。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
7
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