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大原 千鶴 さん のレシピ一覧656

放送日順 人気順 441 〜460 品を表示 / 全656品
昆布豆腐
大原 千鶴 100 kcal 10分

つくだ煮がベースの煮汁で温めた、おつな湯豆腐。梅干しがアクセントに。

2019/03/21 きょうの料理レシピ
50
絹さや飾り切り 矢羽根

お正月のお煮しめに、飾り切りで華やかに。

2014/12/15 きょうの料理レシピ
50
かまぼこ&れんこんチップス
大原 千鶴 120 kcal 10分

かまぼこはフニッ、れんこんはサクッ、それぞれの食感が楽しいおつまみにもおやつにもなるチップス。揚げることでかまぼこの風味が、しっかりと感じられます。

2023/01/06 きょうの料理レシピ
49
くるみ田作り
大原 千鶴 560 kcal 10分

ごまめよりも苦みの少ない小さな煮干しをカリッと揚げて、さらに食べやすく!みつをしっかり煮立たせてから、手早くからめて仕上げます。

2021/12/22 きょうの料理レシピ
49
雑穀とひじきのサラダ
大原 千鶴 380 kcal 20分

残り物でつくったとは思えない、おしゃれなデリ風サラダ。食感もうまみもいろいろで、ワインがすすみます。

2019/12/11 きょうの料理レシピ
49
鶏ハンバーグ&やさしいマーボー豆腐

仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで、家族みんなが大満足のメニューに!ハンバーグの肉ダネが、辛みを抑えたマーボーに変身。どちらも青じその風味が爽やかな味わいです。

2020/08/19 きょうの料理レシピ
48
残り野菜の切り漬け
大原 千鶴 140 kcal

白菜の外葉、大根の厚くむいたときの皮やほかの料理に使った残り野菜を何でも利用しましょう。 削り節やマヨネーズであえたり、柚子を搾りかけたり、サラダ感覚で楽しめる家庭的な「おつけもん」を楽しみましょう。

2012/11/12 きょうの料理レシピ
48
さきいかのピリ辛あえ
大原 千鶴 50 kcal 5分

さきいかをあえるだけ。“ピリ辛だれ”にごま油のコクも加わり、「ちょっと一杯」のよき供に。

2019/02/21 きょうの料理レシピ
47
さんまの有馬煮
大原 千鶴 160 kcal 20分

さんまの塩焼きでつくる簡単常備菜です。取り除いた骨も、せんべいにすると美味。

2017/09/21 きょうの料理レシピ
47
紅しょうがと豚しゃぶの甘酢サラダ
大原 千鶴 220 kcal 15分

紅しょうがは、大きいまま漬けているので、切り方は自由自在!サラダのトッピングにも使ってみましょう。

2016/06/16 きょうの料理レシピ
47
さんしょう風味の肉じゃが
大原 千鶴 350 kcal 20分

実ざんしょうのしょうゆ漬けを使った煮物です。

2016/05/19 きょうの料理レシピ
47
だしじゃこ炒め

大根の葉と煮干しの食感が楽しめる一品です。

2015/11/18 きょうの料理レシピ
47
ミニトマトとサンチュのスープ
大原 千鶴 20 kcal 10分

トマトを加えてうまみをさらにアップ!サンチュをレタスにかえてもOK。

2010/06/15 きょうの料理レシピ
47
さばのぬか煮
大原 千鶴 220 kcal 20分

まるでみそを加えたかのような、深みのある味わいは驚きです。乳酸菌や酵母が含まれたぬか床は、いわば「うまみの宝庫」。

2013/06/12 きょうの料理レシピ
46
鶏肉のおかか揚げ
大原 千鶴 230 kcal 15分

サクサクの軽い衣と、おかかの風味がくせになります。揚げ物なのにしつこくなく、から揚げの新定番にふさわしいおいしさ!

2022/10/07 きょうの料理レシピ
45
揚げごぼうのごま酢あえ
大原 千鶴 460 kcal 15分

祝い肴(ざかな)の「たたきごぼう」をちょっとアレンジ。揚げたごぼうは香ばしく、ごま酢もよくからみます。粉ざんしょうをきかせて小粋な風味に。

2021/12/22 きょうの料理レシピ
45
小松菜の桜えび炒め
大原 千鶴 80 kcal 5分

桜えびは味だしに万能の助っとです。

2020/06/17 きょうの料理レシピ
45
ハムたまねぎサンド
大原 千鶴 240 kcal 5分

京都で人気のハムとたまねぎのサンドを再現。シンプルで繰り返し食べたくなるおいしさです。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
45
豚肉の柿おろし添え
大原 千鶴 320 kcal 15分

干し柿を使った一品。甘柿より甘みが凝縮しているので、おかずにもよく合う味わいになります。

2016/11/17 きょうの料理レシピ
45
カッテージチーズの白あえ

カッテージチーズでやさしい味わいのおつまみに。ウイスキーによく合います。

2023/10/11 みんなのきょうの料理レシピ
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