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鈴木 登紀子 さん のレシピ一覧268

放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全268品
梅椀
鈴木 登紀子 100 kcal 20分

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、冬ならではのお椀物です。滋養満点、身も心も温まります。

2019/01/21 きょうの料理レシピ
37
なすとかつおのお椀
鈴木 登紀子 110 kcal 15分

なすと戻りがつおのハラスの、あふれるほどの豊かさ、たっぷりのみょうがの香り。濃いめのしょうゆ味が合います。

2007/09/04 きょうの料理レシピ
37
五月椀
鈴木 登紀子 70 kcal 20分

五月の空のように爽やかな具だくさんの五月椀(さつきわん)。旬のそら豆もふきやうどの香りも欠かせないごちそうです。

2015/05/05 きょうの料理レシピ
35
かきフライ
鈴木 登紀子 280 kcal 30分

かきの季節がやってきました。身のふっくらとした新鮮なかきに程よく火を通したフライは、昔風にウスターソースとからしでどうぞ召し上がれ。アツアツで食べたい一品です。

2016/11/09 きょうの料理レシピ
34
酢じめいわしの混ぜご飯
鈴木 登紀子 1770 kcal 180分

酢じめにしたいわしは、くせもやわらいで、たっぷりの刻みしょうが、もみのりとも好相性。ごちそうご飯のできあがり。

2013/09/10 きょうの料理レシピ
34
青豆豆腐
鈴木 登紀子 80 kcal 40分

真っ白な豆腐に、ひすい色のグリンピースがよく映える一品です。中にしのばせたからしをアクセントに、生じょうゆだけでさっぱりと。アツアツはもちろん、冷たくなってもおいしくいただけます。

2013/06/03 きょうの料理レシピ
34
梅椀
鈴木 登紀子 90 kcal 20分

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、この季節ならではの品のよい一椀(わん)。

2016/02/02 きょうの料理レシピ
33
鶏のくず打ち椀
鈴木 登紀子 80 kcal 20分

涼やかな食感に仕立てた鶏ささ身を、柳に見立てたそうめんやしいたけとともに仕上げた、爽やかな椀(わん)です。

2015/06/30 きょうの料理レシピ
33
下野(しもつけ)ご飯
鈴木 登紀子 440 kcal 60分

かんぴょうは食物繊維やカルシウム、カリウムなど、栄養面でも優秀な乾物。名産地、栃木の旧国名・下野から名づけました。うまみを吸ったかんぴょうの、独特の食感が主役の混ぜご飯です。

2018/10/08 きょうの料理レシピ
32
なすの刺身風
鈴木 登紀子 45 kcal 30分

旬のなすを冷やして、たっぷりのけんとつまを添えていただきます。さっぱりとした味なので、かなりの量でもペロリと食べられます!

2015/06/30 きょうの料理レシピ
32
グリーンアスパラの八丁みそ仕立て
鈴木 登紀子 40 kcal 10分

美しい緑が爽やかな、簡単でおいしいお椀。グラグラと煮立てないことが肝要です。煮えばなこそがごちそうです。

2015/03/31 きょうの料理レシピ
31
青豆のひすい煮
鈴木 登紀子 190 kcal 25分

豆たっぷりの、やわらかい味の煮物です。うす味に仕立て、豆のうまみを存分に味わいます。えびとともに、初夏の彩りもうれしい一品です。

2013/06/03 きょうの料理レシピ
31
いかときゅうりの黄身酢あえ
鈴木 登紀子 180 kcal 20分

黄身酢は、いわば和風のマヨネーズです。黄身のお味で酸味もまろやかになり、見た目も美しく、おしゃれでしょう!切り方、盛り方をかえて2通りにしました。

2015/10/06 きょうの料理レシピ
29
春キャベツとなまり節のサッと煮
鈴木 登紀子 180 kcal 15分

柔らかく甘みのある春キャベツと、かつおのうまみが詰まったなまり節。相性の良い旬の味を組み合わせた煮物です。

2015/05/05 きょうの料理レシピ
29
更紗あえ
鈴木 登紀子 80 kcal 30分

木の芽をたっぷりと入れ、春の香りを楽しみましょう。

2015/03/31 きょうの料理レシピ
26
小だいの寿揚げ
鈴木 登紀子 190 kcal 30分

尾頭つきの魚のごちそうは、おせちに一層の華やぎを添えてくれます。今年はいつもの塩焼きに変えて寿揚げはいかがでしょうか。

2001/12/27 きょうの料理レシピ
26
姫皮たけのこのたたき梅あえ
鈴木 登紀子 10 kcal 5分

柔らかい姫皮は、品のよいあえ物に向きます。

2019/04/22 きょうの料理レシピ
25
子まぶし煮

真子(まこ)を使った煮物をご紹介。たらを使いきります。

2016/01/27 きょうの料理レシピ
25
たら昆布碗
鈴木 登紀子 80 kcal 20分

雪のように白いたらにたっぷりのすき昆布を合わせた、香り豊かな碗(わん)です。

2016/01/05 きょうの料理レシピ
23
夏野菜のもみづけ
鈴木 登紀子 210 kcal 15分

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

2016/08/24 きょうの料理レシピ
22
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