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清水 信子 さん のレシピ一覧181

放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全181品
栗きんとん
清水 信子 1650 kcal 30分

練りすぎないように煮詰めると透明感のあるつややかなきんとんになります。

2008/12/09 きょうの料理レシピ
323
鶏の水炊き
清水 信子 400 kcal 60分

骨付きの鶏肉をごく柔らかくなるまで煮込んで鶏のうまみが溶け出したぜいたくなだしがポイントです。

2008/01/14 きょうの料理レシピ
322
ごぼうと牛肉のいため煮
清水 信子 190 kcal 30分

2001/05/22 きょうの料理レシピ
320
豚の角煮
清水 信子 460 kcal 15分

箸で切れるほど柔らかく、脂が程よく抜けた、上品な味わいの角煮です。

2014/06/17 きょうの料理レシピ
299
万能だし

万能だしをつくって手間がかからない工夫を。忙しい毎日の生活がもっと楽しくなります。

2016/10/19 きょうの料理レシピ
297
黒豆
清水 信子 1600 kcal 240分

今年もまめまめしく健康に、と願いを込めて。早めに作って毎日火を通すと、味もよくしみ、色もきれい。

2002/12/09 きょうの料理レシピ
296
豚肉と大豆のしょうが煮
清水 信子 580 kcal 90分

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。

2008/01/14 きょうの料理レシピ
293
あなごのちらしずし
清水 信子 430 kcal 60分

2003/07/02 きょうの料理レシピ
293
ぶりの塩焼き
清水 信子 170 kcal 20分

寒い冬においしいぶりを焼いてみましょう。緑黄色野菜の副菜やたきたての白いご飯があれば大満足の献立になります。

2002/01/22 きょうの料理レシピ
293
豚肉のしょうが焼き
清水 信子 330 kcal 15分

香ばしく、かつジューシーに焼き上げた定番のしょうが焼きです。簡単ですがしっかりポイントをおさえてワンランクアップの仕上がりを。

2005/03/08 きょうの料理レシピ
290
さわらの柚庵焼き
清水 信子 160 kcal 20分

ゆずの香りも高い漬け地に浸して焼き上げます。最初に塩をふり、余分な水分を取って身を締めるのがポイント。

2002/12/10 きょうの料理レシピ
282
かぶと豚肉の汁かけうどん
清水 信子 480 kcal 15分

かぶと豚肉をサッと煮てアツアツのうどんにかけていただきます。肉も野菜もたっぷりで、おなかも満足の一品です。

2011/01/26 きょうの料理レシピ
281
いり鶏
清水 信子 1170 kcal 40分

素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。

2008/12/09 きょうの料理レシピ
279
栗の甘露煮
清水 信子 1370 kcal 120分

皮をむくと実が小さくなります。少しぜいたくするつもりで、なるべく大きな栗でつくってください。手間をかけただけ、おいしく仕上がる料理です。

2013/09/17 きょうの料理レシピ
278
らっきょうと干物のちらしずし
清水 信子 500 kcal 30分

らっきょうの甘酢漬けと干物という手に入りやすい材料の華やかなちらしずし。季節も満喫できます。

2008/06/26 きょうの料理レシピ
266
えびの白ごま揚げ
清水 信子 100 kcal 20分

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

2002/12/10 きょうの料理レシピ
258
栗きんとん
清水 信子 1920 kcal 40分

おせちに欠かせない代表的な口取りです。水あめを加えてしっかり煮詰めることで、つややか、なめらか。

2002/12/09 きょうの料理レシピ
256
大豆とじゃこの煮物
清水 信子 600 kcal 40分

口に広がる大豆とじゃこの香ばしさ。少し甘めに照りよく煮含め、ご飯にもお茶うけにも合う味になっています。

2010/10/11 きょうの料理レシピ
255
いんげんの当座煮
清水 信子 50 kcal 30分

しっかり味がしみたいんげんは、お酒やご飯のともにぴったりです。だしを使わないので簡単ですよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ
252
だし
清水 信子 20 kcal 15分

昆布と削り節を一緒に煮出せば、少ない材料で風味豊かなだしがとれます。どんな料理にも使え、味がピタリと決まりますよ。

2012/04/10 きょうの料理レシピ
250
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