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レシピ一覧4688

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全4688品
おひとりから揚げ
杵島 直美 340 kcal 10分 (4工程)
鶏こま切れ肉 レタス サラダ油

ひとり分の揚げ物は、卵焼き器を使って。このカリカリ感は、こま切れ肉ならではです。

2016/07/05 きょうの料理レシピ | 35,688 View 
340
にら豚もやし
杵島 直美 310 kcal 10分 (4工程)
豚バラ肉 もやし にんじん にら 塩 サラダ油 ごま油

肉野菜炒めは「素」と「湯通し」でランクアップします。短時間でシャキッ!っと仕上がります。

2016/07/04 きょうの料理レシピ | 38,192 View 
325
さば缶のさっぱり南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 青じそ みょうが 厚揚げ 赤とうがらし

酸味と赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

2016/06/29 きょうの料理レシピ | 409,480 View 
1249
豚肉と枝豆のみょうが焼き
斉藤 辰夫 470 kcal 15分 (4工程)
みょうが 豚バラ肉 枝豆 ラーユ サラダ油 塩 こしょう

カリカリに焼いた豚肉のうまみを吸ったみょうがが最高の一品です。

2016/06/28 きょうの料理レシピ | 269,854 View 
759
薄焼き卵
飛田 和緒 30 kcal 10分 (3工程)
卵 砂糖 サラダ油

混ぜずしを彩る錦糸卵。まとめて薄焼き卵にして冷凍ストックしておけば、何かと役立ちます。ほかのおかずに展開しやすいように砂糖で甘みだけつけ、小さめに焼いておきましょう。

2016/06/13 きょうの料理レシピ | 10,644 View 
137
簡単混ぜずし
飛田 和緒 580 kcal 5分 (4工程)
梅干し入りご飯 すし酢 ちくわ 薄焼き卵 みょうが 新しょうが 青じそ 他

うまみと塩けのあるちくわやじゃこ、爽やかな風味のみょうがや青じそなど、混ぜるだけ、刻むだけでOKの具で手軽につくることができます!

2016/06/13 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
187
3色ナムル
河野 雅子 170 kcal 15分 (3工程)
もやし にんじん ほうれんそう

韓国のあえ物、ナムル。つくりたては、ごまやにんにくの豊かな風味が魅力です。ボウル1つで順序よく3種のナムルをあえます。

2016/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
いんげんとささ身のごまあえ
河野 雅子 90 kcal 15分* (6工程)
さやいんげん 鶏ささ身 塩 酒

おなじみのいんげんのごまあえ。鶏ささ身を加えてボリュームアップ。ごまの風味とコクがささ身のうまみとよく合います。

2016/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
きゅうりと長芋の明太子あえ
河野 雅子 70 kcal 5分 (3工程)
きゅうり 長芋

明太子の辛みや塩けを生かした簡単なあえ物。コロコロに切ったきゅうりと長芋にあえ衣がよくなじみます。独特の食感が楽しい一品。

2016/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
きゅうりとたこのわさび酢
河野 雅子 80 kcal 10分 (6工程)
きゅうり ゆでだこの足 紫たまねぎ 塩

相性のよいきゅうりとたこ、紫たまねぎはアクセントに。わさびのツンとした辛みと風味が味を引き締めます。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
もずくとかにかまの酢の物
河野 雅子 40 kcal 5分 (3工程)
もずく かにかまぼこ 貝割れ菜

春から初夏が旬のもずく。食感の異なるかにかまと合わせて、柚子(ゆず)こしょうで爽やかに。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
わかめとしらすのしょうが酢
河野 雅子 35 kcal 7分 (3工程)
わかめ しらす干し パプリカ

柔らかなわかめとしらすに、パプリカのシャリッとした食感をプラス。鮮やかな黄色のパプリカをつかって、いつもの酢の物がおしゃれな一品に。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
ちくわの磯辺揚げ
河野 雅子 180 kcal 10分 (3工程)
焼きちくわ レモン サラダ油

天ぷら衣に青のり粉を加えた、味わい深い揚げ物。揚げたときに香りがフワッとたちます。お弁当のおかずや麺類の具にも最適。

2016/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
かじきの照り焼き
河野 雅子 240 kcal 15分 (3工程)
かじき 貝割れ菜 みょうが しょうが サラダ油

和食の定番、切り身魚の照り焼き。淡泊な味わいのかじきに、風味のよい野菜をたっぷり添えて、味わいも香りも豊かに。

2016/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
鶏むね肉のしそみそ焼き
斉藤 辰夫 310 kcal 15分 (4工程)
青じそ 鶏むね肉 なす ごま油 砂糖 みそ しょうゆ

こってりしたみそ味と青じその香りが、ご飯にぴったりです。なすから出る水分で鶏肉にふっくらと火が通ります。

2016/06/06 きょうの料理レシピ |  
2
焼き豚ときゅうりの中国風サラダ
河野 雅子 160 kcal 15分 (3工程)
焼き豚 きゅうり 塩 サラダ油

しょうが入りのピリ辛ドレッシングであえた、ご飯がすすむおかずサラダ。

2016/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
甘酢漬けらっきょうと砂肝の炒め物
辰巳 芳子 150 kcal 15分* (4工程)
甘酢漬けらっきょう 砂肝 にら なすの漬物 オリーブ油

甘酢漬けらっきょうと砂肝でつくる一品。晩酌には、時代は変わっても、気持ちの行き届いた酒の肴(さかな)を用意したいものですね。

2016/05/31 きょうの料理レシピ |  
0
大根とザーサイのサラダ
河野 雅子 25 kcal 5分 (2工程)
大根 ザーサイ 白ごま

せん切りの大根とザーサイの歯ごたえがよいサラダ。味もよくなじみます。

2016/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
なすの梅じょうゆもみ
横山 タカ子 70 kcal 10分 (3工程)
なす 梅のしょうゆ漬け 梅じょうゆ

【梅のしょうゆ漬けで】なすやきゅうりは、梅じょうゆとの相性が抜群。小さい角切りにしてあえ、ご飯にのせてもおいしい。

2016/05/30 きょうの料理レシピ |  
0
にんじんのさしすマリネ
横山 タカ子 240 kcal 10分 (2工程)
にんじん さしす なたね油 黒こしょう

【さしすを使って】マリネ液や洋風のドレッシングにも、さしすが活躍。にんじんは、輪切りとすりおろしの両方を使います。

2016/05/30 きょうの料理レシピ |  
0