レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5639

放送日順 人気順 5401 〜5420 品を表示 / 全5639品
スクランブルエッグ
河野 雅子 190 kcal 5分 (3工程)
卵 バター 食パン

牛乳を加え、混ぜながら焼けば、フワッ、トロッのスクランブルエッグになります。テクニックいらずで、ビギナーにおすすめのメニュー。

2017/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
もやしの紅白あえ
斉藤 辰夫 80 kcal 10分 (3工程)
春にんじんの梅煮 もやし 塩

春にんじんの梅煮をつぶして、あえ衣として使うと、ほんのり梅風味で、箸が止まらなくなります。

2017/03/06 きょうの料理レシピ |
6
かまぼこと野菜のマヨあえ
飛田 和緒 140 kcal 10分 (3工程)
かまぼこ えのきだけ さやいんげん キャベツ

冷蔵庫にある半端な野菜とかまぼこで彩りよい一品を!野菜の水けをよくきってからあえるのがポイントです。

2016/10/17 きょうの料理レシピ |
6
イクラのオープンサンド
小林 まさる 150 kcal 5分 (1工程)
ライ麦パン レタス イクラの塩漬け バター

まさるさんが、ロシア人に教わった食べ方です。前菜やパーティに出すと華やかさが増します!

2016/09/21 きょうの料理レシピ |
6
冷凍ポテトサラダ
脇 雅世 320 kcal 10分 (4工程)
冷凍ポテト きゅうり たまねぎ 塩

冷凍ポテトを揚げずにゆでる!驚きのアイデアで、ポテトサラダが時短おかずに。野菜の絞り汁で堅さを調節するので、さっぱり、ヘルシーです。

2016/04/11 きょうの料理レシピ |
6
みそチートースト
荻野 恭子 250 kcal 5分 (2工程)
みそチーズ 食パン くるみ はちみつ

みそが香ばしいチーズトーストです。はちみつをかけていただきます。

2016/01/18 きょうの料理レシピ |
6
ハムとたまねぎのヨーグルトマリネ
堀江 ひろ子 150 kcal 15分 (4工程)
ハム たまねぎ プレーンヨーグルト わかめ ミニトマト 塩 こしょう

ヨーグルトの酸味で、ハムの塩けとたまねぎの甘みを引き立てます!

2014/06/02 きょうの料理レシピ |
6
えびの梅だれ炒め
荻野 恭子 150 kcal 15分 (2工程)
えび 紹興酒 梅だれ 塩 こしょう ごま油

炒めたえびに、特製梅だれをサッとからめるだけで、グッと深みのある味わいに仕上がります。油っぽさも抑えてくれますよ。

2012/06/13 きょうの料理レシピ |
6
アンチョビ入りスクランブルエッグ
小田 真規子 290 kcal 7分 (3工程)
卵 牛乳 こしょう アンチョビ サラダ油 フランスパン

アンチョビは大きめにちぎると存在感が出て、味のアクセントに。パンにのせたらワインにもピッタリのおつまみが完成です。

2012/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
根みつばのふわふわ卵あんかけ
吉田 勝彦 280 kcal 15分 (5工程)
根みつば 卵 鶏ひき肉 塩 サラダ油 酒 かたくり粉

根みつばがたっぷり入った卵焼きにあんをかけてボリュームアップ。鶏肉からうまみが出るので、スープいらずで手軽です。

2012/03/08 きょうの料理レシピ |
6
わかめとグレープフルーツのかにサラダ
牧野 直子 60 kcal 5分* (2工程)
わかめ グレープフルーツ かに フレンチドレッシング

洋風の酢の物感覚で食べられる簡単副菜です。かに缶はかにかまぼこでもOKですよ。

2012/03/01 きょうの料理レシピ |
6
昆布と削り節の当座煮
小田 真規子 100 kcal 15分 (2工程)
ねぎ

つくだ煮よりもあっさりと煮る当座煮は煮汁に酢を加えて削り節のクセを除き、サラダ油でまろやかさを出します。

2011/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
基本のゆで卵(10分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 13分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
いかとブロッコリーの煮物
高城 順子 130 kcal 10分 (2工程)
花いか ブロッコリー

下ごしらえ済みのいかを使って、スピードアップ。しっとり和風味の煮物も、超クイックにでき上がります。

2009/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
うどのスティックサラダ
瀬田 金行 90 kcal 10分 (2工程)
うど 手づくりマヨネーズ こしょう

みずみずしさと、白さがさわやかな一品です。

2009/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
ポテトコロッケのチーズ焼き
高城 順子 240 kcal 10分 (3工程)
ポテトコロッケ ピーマン たまねぎ トマトソース ピザ用チーズ

ポテトコロッケに野菜とチーズをのせて焼くだけ! ソースはケチャップを使ってもつくれます。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
ひじきの煮物のポテトサラダ
高城 順子 240 kcal 10分* (3工程)
ひじきの煮物 じゃがいも 塩 こしょう

つぶしたじゃがいもと合わせて、あっさりとしたサラダに。味の新発見です!

2008/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
牛肉のしゃぶしゃぶ
高城 順子 310 kcal 10分* (5工程)
牛もも肉 白菜 ねぎ 昆布 酒 好みのたれ

牛肉のしゃぶしゃぶは色が変わるくらいにゆでて、持ち味を堪能しましょう。

2008/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
白身魚の刺身サラダ
高城 順子 160 kcal 10分 (3工程)
白身魚 レタス きゅうり トマト 塩 こしょう

白身魚にドレッシングで味をつけて、野菜にトッピング。ビールや白ワインにもピッタリ。

2007/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
あさりのラン卵(ラン)炒め
平野 レミ 210 kcal 15分 (6工程)
卵 あさり からし明太子 トマト にんにく 香菜 サラダ油

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント!

2006/04/05 きょうの料理レシピ |
6

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介