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レシピ一覧5670

放送日順 人気順 5341 〜5360 品を表示 / 全5670品
きゅうりの古漬けのじゃこあえ
西川 治 15 kcal 3分 (2工程)
きゅうりの古漬け ちりめんじゃこ

古漬けのうまみにじゃこの香ばしさをプラス!懐かしい日本の味です。

2001/07/24 きょうの料理レシピ |
9
れんこんの明太マヨあえ
河野 雅子 150 kcal 10分* (3工程)
れんこん からし明太子 マヨネーズ 細ねぎ 酢

シャキシャキしたれんこんと、プチプチした明太子は相性抜群!この黄金コンビをマヨネーズであえたサラダは一口食べたらとまりません。

2018/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
きのこのり
山本 麗子 220 kcal 10分 (3工程)
えのきだけ・なめこ だし 焼のり しょうゆ 酒 砂糖

ご飯のお供に。甘くないなめたけです。きのこは足が早いので濃い目めに煮て瓶詰めに。温かいそばにのせてもおいしくいただけます。

2018/10/01 きょうの料理レシピ |
8
かぼちゃのバニラ風味
笹島 保弘 130 kcal 15分 (2工程)
かぼちゃ バニラエッセンス

蒸し焼きにしてうまみを閉じ込めたかぼちゃです。ほっこりしたおいしさは大人も子供も大好き!

2018/08/15 きょうの料理レシピ |
8
鶏とトマトの照り焼き
藤野 嘉子 390 kcal 15分 (3工程)
鶏もも肉 トマト ししとうがらし 焼き肉のたれ サラダ油

焼き肉のたれは、甘辛い照り焼きにも大活躍です。一緒に焼くトマトの爽やかさと、こっくりしたたれが絶妙なバランス。

2018/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
豚肉と新じゃがのサブジ風
重信 初江 330 kcal 15分 (4工程)
新じゃがいも たまねぎ 豚ロース肉 クミンシード サラダ油

「サブジ」とは、野菜とスパイスを使ったインド風の炒め煮のことです。付け合せとしても重宝します。

2018/03/06 きょうの料理レシピ |
8
青菜の磯辺あえ
宗像 伸子 15 kcal 10分 (4工程)
小松菜 しめじ 焼きのり

しめじは少し焼いて香ばしさを出します。食感が保たれるよう、のりは最後に加えます。

2018/02/28 きょうの料理レシピ |
8
ささ身とパプリカのワイン蒸し
河野 雅子 220 kcal 15分 (3工程)
ささ身 パプリカ たまねぎ りんご オリーブ油 白ワイン パセリ 塩 こしょう

あっさりとしたささ身に、白ワインとりんごの甘酸っぱさがよく合います。付け合わせとソースを一緒につくれるのもうれしいレシピ。

2018/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
ピクルス2種
河野 雅子 180 kcal 10分 (3工程)
カリフラワー 紫たまねぎ 塩

ごちそうの付け合せに、ポリ袋で手軽にピクルスをつけます。紫たまねぎの鮮やかなピンク色と、コリッとした歯ごたえのカリフラワーの白がきれいです。

2017/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
アボカドのかき揚げ
重信 初江 440 kcal 15分 (5工程)
アボカド ちりめんじゃこ 焼きのり 天ぷら粉 アーモンドスライス 揚げ油 塩

アボカドのまろやかさと、アーモンド入りの衣のカリッとした食感が絶妙にマッチします。火が通りやすい具材ばかりなので、少ない油で短時間で手軽に揚げられます。

2017/06/19 きょうの料理レシピ |
8
かじきのムニエル
河野 雅子 230 kcal 10分 (3工程)
かじき パプリカ バター レモン 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

ムニエルは、魚に粉をまぶしてバターで焼く料理です。たいやすずきなどの白身魚でもOK!

2017/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
ぶりの和風カルパッチョ
中村 元計 140 kcal 10分* (2工程)
ぶりの刺身 好みの野菜 ごまドレッシング 酒 塩

ぶりの刺身が余ったら、サラダ仕立てにしてみましょう。 塩をふって水けを出すことが、うまみを引き出すポイントです。

2017/01/17 きょうの料理レシピ |
8
イクラなます
小林 まさる 100 kcal 15分 (1工程)
大根 にんじん 塩 酢 砂糖 イクラの塩漬け

お正月やおもてなしにおすすめの一品。

2016/09/21 きょうの料理レシピ |
8
レタスのお花サラダ
平野 レミ 1180 kcal 10分 (3工程)
レタス グラノーラ

テーブルにレタスの花を咲かせて、おもてなしにぴったりのサラダに。ひよこ豆ペーストのエキゾチックなドレッシングは、上からかけてもディップにしてもおいしい。

2016/05/03 きょうの料理レシピ |
8
チキンソテー
河野 雅子 360 kcal 15分* (3工程)
鶏もも肉 ベビーリーフ レモン 塩 こしょう サラダ油

皮をカリッときつね色に焼き上げるポイントは“ふた”です。焼き始めは小さめのふたを肉に押しつけて、肉を返したらアルミ箔をふんわりとかぶせて。

2016/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
棒しゃぶ豚サラダ
斉藤 辰夫 410 kcal 15分 (5工程)
豚ロース肉 春キャベツ パプリカ パプリカ 塩 こしょう かたくり粉

スティック豚をツルンとゆでた「棒しゃぶ」なら、食べやすさと食べごたえ、両方を実現!カラフルな野菜をたっぷり加えた、和製ホットサラダ。

2016/04/04 きょうの料理レシピ |
8
すりごまでほうれんそうのすりごま盛り
桑原 櫻子 40 kcal 10分 (3工程)
ほうれんそう すりごま 塩 しょうゆ

2015/04/13 きょうの料理レシピ |
8
帆立てのタブレ
岸田 周三 220 kcal 15分* (6工程)
帆立て貝 タブレ エクストラバージンオリーブ油 ハーブ 塩

リ・ド・ヴォーの代わりに帆立ての貝柱でアレンジしました。ハーブの香りと帆立ての貝柱の甘みが印象的な一皿です。旬を迎えるこれからの時季に楽しめる、ぜいたくな味です。

2015/02/19 きょうの料理レシピ |
8
栗の渋皮煮の生ハム巻き
斉藤 辰夫 220 kcal 5分 (1工程)
栗の渋皮煮の白ワインづけ 生ハム セルフィーユ

生ハムを巻くだけで簡単にできて、塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあって、オードブルにぴったり!

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
8
ラタトゥイユのトーストのせ
大庭 英子 290 kcal 7分 (2工程)
ラタトゥイユ 食パン オリーブ油 はちみつ

野菜のやさしい味わいと、はちみつのコクのある甘さがアクセントに。絶妙なおいしさです。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8

NHK「きょうの料理」
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