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魚のうまみが凝縮したナムプラーを、スープのだしとして使う絶品鍋！びっくりするほど味わい深く、レタスとも好相性です。

市販のチョコレートとフルーツグラノーラでつくる簡単チョコです。

やさしいあじわいのつくねに、しいたけのうまみ、バターじょうゆのコクの組み合わせが絶妙です！

溶き卵にせん切りキャベツを混ぜて焼きます。半分に折るだけで厚みが出て、外はこんがり、中はトロトロ。ソースやケチャップをかけても美味です。

たこは、切り口が波打つように切るとドレッシングがからみやすくなります。豆板醤のピリ辛味がアクセントに。

干しえびが独特のうまみのもとに、干しえびの戻し汁が、チンゲンサイをシャッキリ炒め上げます。

トマトの甘酸っぱいおいしさが詰まった、スクランブルエッグ状の卵炒めです。朝食のメニューにもおすすめです。

りんごの甘酸っぱさと春菊の苦みが、絶妙なコラボレーションのサラダです。

舌ざわりのよい高野豆腐を汁物にします。仕上げのしょうがで味わいが増します。

なすを電子レンジで手軽に蒸し、メインにしたサラダ。粒マスタードがアクセントです。

たっぷりの細ねぎであえたゆでたてのいかが、後を引くおいしさです。ふんわり香るごま油の風味もたまりません！

マヨネーズを油代わりに使って、コクをプラスします。程よい塩けと香りも、加わります。

きのこそれぞれの香り、食感が楽しめる一品。油揚げを入れてコクを出すのもポイントです。

お弁当やおつまみに！マヨネーズの油とコクが、ささ身の淡泊な味を引き立てます。

食パンにのせて焼くだけの簡単おかずトースト。焼くことで、スモークサーモンの香りが際立ちます。相性のよいたまねぎをたっぷりのせてどうぞ。

混ぜるだけだから、超簡単。甘じょっぱさが、絶妙です。

香ばしい豆の香りが懐かしさを誘うご飯です。大豆は戻さずに電子レンジにかけてから炊き込めばOK。

塩ざけとひじき煮、赤じそふりかけ、この組み合わせが何とも絶妙の、新定番ご飯です。

市販の浅漬けをアレンジします。シャキシャキとした歯ごたえで、ビーフステーキのあとあじがすっきり。

帆立ての缶詰を使った手間なしおかず。冷凍ほうれん草と合わせて、ササッと中国風おかずに。