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レシピ一覧900

放送日順 人気順 881 〜900 品を表示 / 全900品
あさりのみそ汁
河野 雅子 40 kcal 10分 (2工程)
あさり ねぎ みそ

たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。

2018/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
キノ子とコウジのおすまし
平野 レミ 30 kcal 5分 (2工程)
生しいたけ 油揚げ だし 塩こうじ 柚子(ゆず)の皮

塩こうじのやさしい塩けの汁物です。

2017/10/30 きょうの料理レシピ |
4
もち麦入り豚汁
平山 由香 180 kcal 30分 (3工程)
豚バラ肉 ねぎ 七みとうがらし ごま油 酒 みそ

みそ汁などの汁物には、冷凍の状態で加えても使えます。プチプチした食感が加わり、腹もちもアップ。

2017/09/25 きょうの料理レシピ |
4
柔らか芋煮トマト鍋
池田 百合子 800 kcal 10分 (2工程)
柔らか芋煮鍋 トマト しょうゆ

【達人たちの鍋レシピ】~シニアもうれしい元気鍋~ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

2015/01/07 きょうの料理レシピ |
4
古漬けきゅうりと豚肉のスープ
奥村 彪生 80 kcal 10分 (3工程)
古漬けのきゅうり 豚もも肉 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 他

きゅうりの自然な酸味が溶け出し、ちょっと酸っぱい中国風スープの味わいです。古漬けもおいしく活用しましょう!

2012/06/14 きょうの料理レシピ |
4
かす汁
村田 吉弘 100 kcal 15分 (4工程)
いりこだし 酒かす 京にんじん 大根 油揚げ せり 七みとうがらし 酒 塩 他

寒くなるとかす汁が恋しくなります。郷愁をそそる一杯です。

2004/02/02 きょうの料理レシピ |
4
あさりと豆腐のピリ辛汁
大庭 英子 80 kcal 15分* (3工程)
あさり 木綿豆腐 せり 昆布 一味とうがらし ごま油 塩 酒

塩味であさりのうまみをストレートに楽しみます。一味とうがらしの辛み、ごま油の香りがアクセントになっています。

2015/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
かぼちゃばっと
下川 陽子
かぼちゃ 1kg 南部小麦 500g だし汁 適宜 塩 少々 正油 少々...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
3
香味乳酸キャベツと春雨のみそ汁
井澤 由美子 110 kcal 15分 (3工程)
香味乳酸キャベツ 春雨 だし みそ

朝食にも夜食にも、これ1杯で大満足です。体も温まりおなかの調子も整えてくれる、ヌードルスープ風みそ汁です。アツアツがごちそうです。

2017/01/24 きょうの料理レシピ |
2
スナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁
小山 浩子 60 kcal 15分 (4工程)
スナップえんどう たまねぎ 油揚げ 削り節 しょうが汁

みその分量を減らして減塩。牛乳でまろやかなうまみを補います。

2016/06/21 きょうの料理レシピ |
2
すずきと白うりのすまし碗
鈴木 登紀子 70 kcal 30分 (5工程)
すずき 白うり 春雨 生しいたけ だし 青柚子(ゆず)の皮 塩

上品なうまみのすずきを使用し、椀(わん)づまに春雨と白うり、しいたけ、吸い口は青柚子ですっきりと仕上げました。

2015/09/01 きょうの料理レシピ |
2
豚肉と野菜の五目汁
高城 順子 140 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 ごぼう にんじん 生しいたけ ねぎ 酒 塩 酢 かたくり粉 水 だし 他

かたくり粉の基本知識が身についたら、いよいよ楽しい実践編です。ダマにならないように注意しながら、全体をおいしくまとめましょう。一口食べると、大感激の味わいです。

2010/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
ワニ料理
吉田 幸枝
ワニ(サメ) 700g 米 2合 青シソ 少々 ---------- 【A】 酢...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
2
さけと豆腐のたまドレスープ
舘野 鏡子 100 kcal 10分 (3工程)
さけ 絹ごし豆腐 しめじ 顆粒チキンスープの素

たまねぎぎっしりのドレッシングを加えて深い味わいに。

2006/05/23 きょうの料理レシピ |
2
豆腐とわかめのみそ汁
宗像 伸子 35 kcal 10分 (2工程)
木綿豆腐 わかめ だし みそ

定番の具材で何度食べても飽きないみそ汁です。

2018/02/28 きょうの料理レシピ |
1
さけの豆乳鍋
松本 有美 370 kcal
豆乳 塩 こしょう

豆乳を加えるだけの簡単鍋です。野菜は鍋に直接入れ、鍋ごと冷蔵庫に保存するのも一つの方法です。

2018/02/26 きょうの料理レシピ |
1
ご飯の帆立て入りみそ汁かけ
高城 順子 250 kcal 10分 (3工程)
ご飯 蒸し帆立て 長芋 だし みそ 青のり粉

プリプリした帆立て、シャキシャキの細切り長芋が絶妙のおいしさです。残ったみそ汁を利用しても。

2009/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
うっトリスープ おいしい貝(かい)?
平野 レミ 60 kcal 15分 (3工程)
だし 木の芽 粉ざんしょう 塩 しょうゆ

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

2005/04/04 きょうの料理レシピ |
1
海鮮だんごと春菊の鍋
白井 操 320 kcal 30分 (5工程)
春菊 酒 塩 小麦粉 揚げ油

海鮮だんごと春菊の苦みがベストマッチ。だんごのうまみがだしに溶け出すので、シンプルながら満足感のあるおいしさになります。

2018/02/21 きょうの料理レシピ |
0
オニギリ雑炊
白井 操 270 kcal 10分 (2工程)
おにぎり だし 卵 しょうゆ

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ!程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

2018/01/24 きょうの料理レシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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