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レシピ一覧1875

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全1875品
ホットケーキ
舘野 鏡子 260 kcal 25分 (8工程)
バター メープルシロップ サラダ油

甘さは控えめなので、ベーコンを添えて朝食にもおすすめ。粉っぽい、円くきれいな形にならない、焼きむらができるという悩みが解決のレシピです。

2012/02/09 きょうの料理レシピ
1685
クロックムッシュ風フレンチトースト
島本 薫 390 kcal 20分 (3工程)
食パン 卵 塩 牛乳 ハム ピザ用チーズ オリーブ油

フランスのカフェメニューの定番を少しアレンジ。ふわふわのパンと、ハム&チーズの塩けがぴったりです!

2013/05/22 きょうの料理レシピ
1680
簡単網焼きパン
栗原 はるみ 1010 kcal 30分 (6工程)
牛乳 プレーンヨーグルト 砂糖 塩 サラダ油

イーストを使わないのでとっても簡単なパンです!ふんわりおいしく、思い立ったらすぐにつくれて、失敗もなしです。

2014/10/09 きょうの料理レシピ
1674
豆乳のブラマンジェいちごソース
藤井 恵 110 kcal 25分 (6工程)
豆乳 木綿豆腐 メープルシロップ アーモンドエッセンス ミントの葉

大豆のほのかな香りと甘酸っぱいいちごが好相性。牛乳や生クリームが食べられないお子様にも。

2006/03/16 きょうの料理レシピ
1665
しょうがシロップ
平山 由香
しょうが はちみつ グラニュー糖

応用や展開ができるシロップです。ストックしておくと、気軽に「ちょっとごちそう」気分を楽しめます。

2005/07/07 きょうの料理レシピ
1630
ビスコッティ
なかしま しほ 70 kcal 70分 (11工程)
卵 きび糖 ごま油 薄力粉 ベーキングパウダー アーモンド くるみ 他

ナッツとチョコの風味が、コーヒーやカフェオレにピッタリです。

2015/04/16 きょうの料理レシピ
1624
シュークリーム
加藤 千恵 120 kcal 90分 (14工程)
粉砂糖

表面はサクサク、中はしっとりと柔らかい、焼きたてのシュー生地を楽しめるのは、手づくりならでは。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
1601
米粉のバナナケーキ
伊藤 栄里子 2500 kcal 90分 (12工程)
製菓用米粉 ベーキングパウダー 卵 バナナ おから きび砂糖 サラダ油 他

米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。

2009/06/23 きょうの料理レシピ
1595
もち明太春巻
小林 まさみ 420 kcal 20分 (4工程)
春巻の皮 切りもち からし明太子 細ねぎ サニーレタス ミニトマト マヨネーズ 他

相性抜群のもちと明太子を具にしたスティック春巻です。もちがとろける揚げたてを、ビールといっしょにどうぞ。

2007/02/19 きょうの料理レシピ
1579
カトルカール
辻口 博啓 1820 kcal 60分 (10工程)
バター エクストラバージンオリーブ油 グラニュー糖 全卵 卵黄 レモン 薄力粉 他

きめこまやかな生地が魅力の、シンプルで上質なケーキです。

2007/04/19 きょうの料理レシピ
1540
スイートポテト
堀田 朗子 450 kcal 60分 (7工程)
さつまいも バター 砂糖 卵黄 コンデンスミルク ラム酒

いちばんのコツは、さつまいもにじっくりと火を通すこと。これで甘さがぐっと増します。

2006/10/19 きょうの料理レシピ
1534
マカロンショコラ
桜井 修一 80 kcal 60分 (13工程)

表面はサクッ、中はもっちりとしたマカロンをご紹介します。バレンタインなどにぴったりですよ。

2003/01/30 きょうの料理レシピ
1504
シャンピン (中国風おやき)
ウー ウェン 450 kcal 18分 (5工程)
サラダ油

「シャンピン」はモチモチの生地であん(具)を包んだもので主菜にも主食にもなります。野菜たっぷりのサラダとスープを添えると、ヘルシーな晩ごはんに!

2004/04/27 きょうの料理レシピ
1486
おからのおやき
白井 操 430 kcal 20分 (5工程)
豚ロース肉 高菜漬け サラダ油 小麦粉 ごま油

モッチリとした食感と独特の風味が特徴。高菜漬けと豚肉の具は少し甘めにして懐かしい味わいに仕上げました。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
1469
おはぎ
金塚 晴子 160 kcal 150分 (10工程)
小豆 グラニュー糖 もち米 塩 水

小豆本来の味を生かして甘さを抑えた、上品な味わいの粒あんを使って、おはぎをつくります。

2008/09/18 きょうの料理レシピ
1466
ニューヨークチーズケーキ
平野 顕子 2500 kcal 110分 (12工程)
クリームチーズ グラニュー糖 レモンの皮 卵 生クリーム サワークリーム

アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。

2003/05/22 きょうの料理レシピ
1465
マロンロールケーキ
加藤 千恵 1770 kcal 60分 (14工程)
生クリーム マロンクリーム マロングラッセのくず シロップ ラム酒

ココアロール生地でマロンクリームをはさんだ、秋らしいロールケーキです。

2007/10/18 きょうの料理レシピ
1457
スイートポテト
高木 康政 330 kcal 70分 (9工程)
さつまいも グラニュー糖 卵黄 生クリーム バター バニラエッセンス 卵黄

焼きたてはトロリ、冷やすとしっとり。おいものおいしさが丸ごと楽しめます。

2010/09/21 きょうの料理レシピ
1430
バナナケーキ
鶴園 俊子
バナナ ホットケーキミックス 卵 サラダ油 砂糖

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
1428
アボカドビーフサンド
栗原 はるみ 380 kcal 20分 (3工程)
牛肉のたたき パン レタス 紫たまねぎ

豆腐とアボカドが出会って、魅力的なディップソースが生まれました。たたきはわさびじょうゆ風味で、絶妙な和洋ミックスの味を楽しんで。

2005/07/04 きょうの料理レシピ
1424

NHK「きょうの料理」
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