レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

レシピ一覧1875

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全1875品
黒糖蒸しパン
脇 雅世 160 kcal 30分 (4工程)
黒ごま

ホットケーキの粉に黒砂糖と牛乳を加えて蒸すと、もっちりとしてコクのある蒸しパンができ上がり。

2008/04/22 きょうの料理レシピ
2593
マフィン
森岡 梨 370 kcal 40分 (13工程)
ダークチェリー

気軽につくれるお菓子として大人気。カリッとしたクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。

2006/06/27 きょうの料理レシピ
2585
フレンチトースト
栗原 はるみ 280 kcal 20 分 (5工程)
バゲット 卵 コンデンスミルク 牛乳 粉砂糖 メープルシロップ バター

しっとりフワフワの秘密は、砂糖のかわりに使うコンデンスミルク。硬くなったパンや、冷凍のパンでもおいしくできます。

2002/03/05 きょうの料理レシピ
2529
基本のアイスクリーム(ミルクアイス)
島本 薫 710 kcal 20分 (5工程)
牛乳 卵黄 グラニュー糖

ひんやりと冷たく甘いアイスクリームはおやつに最適。生クリームを使わずに、軽めのさっぱりとした味わいです。素朴な風味は、手づくりならではの味わいです。

2008/07/22 きょうの料理レシピ
2521
アップルパイ
小嶋 ルミ 420 kcal 100分 (12工程)
りんご バター グラニュー糖 レモン汁 薄力粉 強力粉 塩 グラニュー糖 他

サクサクのパイ生地とバターの香り、ジューシーなりんごの味が口の中で一体となる、とびっきりのアップルパイです。

2006/11/16 きょうの料理レシピ
2503
レモンクッキー
いがらし ろみ 120 kcal 40分 (9工程)
溶き卵 強力粉

フードプロセッサーなら、甘酸っぱいレモンクッキーをあっという間につくれます。

2012/03/19 きょうの料理レシピ
2439
ケーク・サレ
小嶋 ルミ 1740 kcal 70分 (8工程)
卵 牛乳 サラダ油 塩 こしょう

チーズ風味の生地に野菜をたっぷり焼き込んだ、お総菜感覚のケーキ。軽い食感の中に、野菜のみずみずしさが感じられる一品です。

2011/09/20 きょうの料理レシピ
2340
カスタードプリン
林 雅彦 150 kcal 60分 (15工程)
好みのドライフルーツ

甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。

2009/03/11 きょうの料理レシピ
2301
カラメル風味のさつまいもマフィン
伊藤 栄里子 380 kcal 60分 (10工程)
さつまいも

カラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。

2004/10/21 きょうの料理レシピ
2244
バナナマフィン
柳瀬 久美子 180 kcal 40分 (9工程)
バナナ 牛乳 バター 砂糖 塩 バニラオイル 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 他

小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。

2002/09/26 きょうの料理レシピ
2232
チョコブラウニー
栗原 はるみ 3020 kcal 60分 (8工程)
チョコレート くるみ バター グラニュー糖 卵 アーモンドパウダー 他

チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。

2015/02/12 きょうの料理レシピ
2195
りんごとシナモンのジャム
いがらし ろみ 1660 kcal 15分 (11工程)
りんご りんごジュース グラニュー糖 レモン汁 シナモン バニラビーンズ

りんごと相性抜群のシナモンに、香り高いバニラをプラス。こんなジャムがあれば、すてきな一日が始まりそう!

2005/10/20 きょうの料理レシピ
2136
チーズケーキ
島本 薫 2960 kcal 80分 (12工程)
クリームチーズ グラニュー糖 サワークリーム 牛乳 卵黄 卵白 コーンスターチ 他

混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨーク風チーズケーキ。レモンが爽やかな、春にぴったりのスイーツです。

2012/02/21 きょうの料理レシピ
2125
きゅうりサンド
有元 葉子 170 kcal 30分 (6工程)
食パン きゅうり バター 塩

きゅうりの水分はしっかり絞って。カリカリとした歯ごたえのサンドイッチです。

2019/03/28 きょうの料理レシピ
2004
やわらかプリン
西原 金蔵 220 kcal 30分 (7工程)

なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。

2006/04/25 きょうの料理レシピ
1949
プリン
西原 金蔵 170 kcal 40分 (14工程)

しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。

2006/04/25 きょうの料理レシピ
1890
緑茶のパウンドケーキ
上田 悦子 1410 kcal 70分 (9工程)
バター 三温糖 卵 薄力粉 緑茶パウダー ベーキングパウダー こしあん ごま

昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。

2005/05/19 きょうの料理レシピ
1780
プリン
舘野 鏡子 160 kcal 30分 (8工程)
卵 砂糖 牛乳 バニラエッセンス

初めての人でも絶対上手につくれるプリンのレシピをご紹介。オーブンは使わず蒸し器で、さらに卵は全卵を使いきり、リッチすぎない家庭ならではのやさしい味を追求しました。

2012/02/09 きょうの料理レシピ
1726
あったかクレープ
小林 かなえ 830 kcal 30分 (8工程)
卵 牛乳 薄力粉 溶かしバター グラニュー糖 バター

クレープ専用器具がなくてもフライパンで手軽に焼け、家庭でもアツアツをおいしく楽しめます。

2009/02/24 きょうの料理レシピ
1718
レンジわらびもち
堀江 ひろ子 150 kcal 10分 (4工程)
わらび粉 砂糖 きな粉

2003/06/17 きょうの料理レシピ
1701

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介