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レシピ一覧442

放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全442品
和風スンドゥブチゲ
上野 直哉 440 kcal 20分

柔らかい豆腐やあさり、肉を煮込んだ韓国風の鍋物を和風のみそ味にアレンジ。赤とうがらしのかわりに柚子(ゆず)こしょうで、ホットな辛みをつけました。

2023/10/27 きょうの料理レシピ
173
ザ・野菜炒め
今井 亮 360 kcal 10分

肉はジューシー、野菜はシャキッとした食感と本来の甘さが生きて、うまさ爆上がり!できたてアツアツの食べごろを逃さずに!

2023/07/25 きょうの料理レシピ
173
ウッフ・ブルイエ
タサン 志麻 440 kcal 10分

ウッフ・ブルイエとは、フランス風のスクランブルエッグ。黄色と緑色の色合いが華やかな一皿です。菜の花のほろ苦さに、卵ソースのコクがよく合います。

2023/04/05 きょうの料理レシピ
173
はちみつ酢たまねぎ
夏梅 美智子 260 kcal 5分

新たまねぎをはちみつ味の酢漬けにします。そのまま甘酢漬けとして味わったり、ドレッシングのようにも使ったり。辛みも酸味も甘さもマイルドで幅広く活用できます。

2023/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
にら豚卵とじ
小林 まさる 280 kcal 10分

“にら玉”をおいしくつくるには、サッと手早く火を通すのがいちばん大切。ポン酢は食べる直前にタラッと回しかけると、おいしい!

2023/03/06 きょうの料理レシピ
173
ねぎのすき焼き
夏梅 美智子 630 kcal 15分

いつもは脇役のねぎをたっぷり使って主役にしましょう。フライパンでつくるから超簡単。ねぎを立てて入れるのがポイントです。体も心も温まります。

2023/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
171
トマトソース
鳥羽 周作 340 kcal 10分

2023/03/21 きょうの料理レシピ
167
ブロッコリーのおかかチーズ
夏梅 美智子 100 kcal 5分

電子レンジにかけたブロッコリーが熱いうちにチーズをのせます。和洋のうまみが重なって、くせになるおいしさです。

2023/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
165
和風野菜炒め
大原 千鶴 250 kcal 10分

コツを押さえればいつもの野菜炒めが、驚きのおいしさに!しんなりたまねぎとキャベツのバランスが絶妙です。

2023/07/07 きょうの料理レシピ
164
コロコロ豚肉と豆のトマトスープ
有賀 薫 410 kcal 30分

缶詰のトマトと大豆を使ったボリューミーなスープ。具の大きさを切りそろえることで口当たりのよい仕上がりに。豆はミックスビーンズやひよこ豆の缶詰でも。

2023/01/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
164
マーボー豆腐
井桁 良樹 410 kcal 15分

辛みやうまみ、香ばしさのバランスがよく、豆腐がくずれていないことが、おいしいマーボー豆腐の必須条件。レシピどおりに丁寧につくれば、本場の味わいにぐっと近づきます!

2023/06/19 きょうの料理レシピ
163
春キャベツとさば缶の酢みそ炒め
夏梅 美智子 350 kcal 10分

山盛りのキャベツは、ふたをしてしんなりさせてから炒めます。さば缶は汁ごと使ってうまみと栄養を丸ごと味わうのがポイント。すっきりとした酢みそが味を引き締めます。

2023/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
162
豚肉と春雨の炒め煮
栗原 心平 280 kcal 20分

しっかり味がしみた春雨は、お酒にも、ご飯にのっけても◎ 八角の香りをきかせると、本格中華の一皿になります。

2023/02/06 きょうの料理レシピ
160
塩もみ白菜
齋藤 菜々子 90 kcal 10分

そのまま食べてもおいしく、使い勝手抜群です。

2023/01/10 きょうの料理レシピ
160
じゃがいものスパイス炒め
伊武 雅刀 150 kcal 20分

スパイスの香ばしさと辛さで、じゃがいもが力強い味わいに。ご飯によく合う、インドのおかずです。

2023/07/14 きょうの料理レシピ
156
ごまねぎじょうゆのづけ刺身
杵島 直美 180 kcal 10分

ごまの風味がきいた「づけだれ」で、いつものお刺身をランクアップ。ご飯にのせて海鮮丼やお茶漬けにしても◎。

2023/06/27 きょうの料理レシピ
156
ピーマンと豚肉のみそきんぴら
村田 吉弘 180 kcal 10分

昔ながらの和の味を“うまみそ酢”でより手軽に楽しめるおかずに。定番のきんぴらをごぼうのかわりにピーマンと豚肉でボリュームアップ。みそのこっくり味でご飯がすすみます。

2023/05/24 きょうの料理レシピ
156
なすと牛肉のトマト煮込み
サヘル・ローズ 330 kcal 40分

なすの生産が盛んなイランの代表的な家庭料理で、なすのヘタまで食べられる一品。羊の肉でつくるのが一般的ですが、牛肉でもおいしくできます。バターを添えたサフランライスと一緒にいただくのが定番です。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
156
塩焼きぶりの混ぜご飯
栗原 心平 440 kcal 15分

脂がのったぶりの塩焼きも、そのままおかずにするのではなく混ぜご飯に仕立ててしまうのが、心平流のひと工夫です。みつばと柚子(ゆず)の香りも絶妙!

2023/02/06 きょうの料理レシピ
153
鶏肉となすのトマトソース煮
牧野 直子 420 kcal 15分

トマトソースのストックがあれば、チキンのトマト煮が手軽に完成!鶏肉の下味以外は味つけ不要なのに、本格イタリアンみたいな仕上がりです。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
152
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