close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧1108

放送日順 人気順 781 〜800 品を表示 / 全1108品
カプレーゼ
藤野 嘉子 220 kcal 5分

相性のよいトマトとチーズ、バジルを重ねるだけのシンプルサラダ。イタリア国旗のような彩りが食卓を華やかにしてくれます。

2021/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
アリゴ(チーズ入りマッシュポテト)
藤野 嘉子 310 kcal 30分

フランスでは肉料理の付け合わせにすることが多く、トロリとのびる食感が特徴です。ほのかなにんにくの風味が魅力。

2021/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
鶏の赤ワイン煮
藤野 嘉子 590 kcal 50分

柔らかな肉にコクのある煮汁がトロリ。濃厚なのに、どこか軽やかな味わいです。赤ワインは安価なものでOK。

2021/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
白菜の芯のスパイス漬け
按田 優子 80 kcal 5分

少量から手軽につくれる漬物。発酵が進むにつれてうまみが増しますよ。

2021/11/23 きょうの料理レシピ
15
チーズときのこの水ギョーザ
按田 優子 40 kcal 35分

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、肉ダネの組み合わせは自由自在!ワインによく合う水ギョーザです。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
15
干しにんじんのはちみつレモン漬け
有元 葉子 290 kcal 10分

干して甘みを増したにんじんと爽やかなレモンの酸味がベストマッチ。

2021/11/15 きょうの料理レシピ
15
りんごあめ
菅又 亮輔 240 kcal 15分

丸ごとのりんごをつややかなあめでコーティング。どこか懐かしいたたずまいなのに、味わいは新鮮!サクサクのりんごとパリパリのあめがおいしく混ざり合います。

2021/10/25 きょうの料理レシピ
15
にんじんのオムレツサラダ
栗原 はるみ 1000 kcal 15分

にんじんサラダとトロトロのオムレツを一緒に楽しむ一皿。オムレツがアツアツのうちに急いでサラダをはさんで!パクチーのかわりにみつばやセロリの葉でも。

2021/10/29 きょうの料理レシピ
15
大根おろしときゅうり、かにかまの酢の物
佐々木 浩 80 kcal 10分

食欲がないときでも箸がすすむ、さっぱり味の副菜。秘伝の合わせ酢を使ったやさしい酸味で、体が喜びます。

2021/09/24 きょうの料理レシピ
15
キャベツのシュークルート風
島田 哲也 280 kcal 15分

つくりおきできる付け合わせ。程よい酸味が絶品。ピカタに添えてどうぞ。

2021/09/21 きょうの料理レシピ
15
砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
大原 千鶴 100 kcal 10分

高たんぱく・低脂質な砂肝は、夏バテ予防にピッタリ。シャキシャキ・ピリッの夏大根と炒めれば、おかずにもあてにも。

2021/08/13 きょうの料理レシピ
15
ワカモーレ
荻野 恭子 160 kcal 10分

アボカドを使ったおなじみのメキシコの国民食。トマトのうまみと酸味、甘みをシンプルに生かしておいしさを高めます。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
15
トマトのメキシカンライス風
荻野 恭子 320 kcal 10分

米と野菜を炒めてから炊くメキシカンライスを炊飯器で簡単に!トマトにとうもろこしにと、夏の元気な色と香りを炊き込みます。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
15
オクラのラタトゥイユ
飛田 和緒 370 kcal 40分

オクラを主役に、夏野菜をぜいたくにとりそろえたラタトゥイユ。最小限の味つけで野菜の水分だけでじっくり煮込み、凝縮された旬のうまみをとことん味わいます。

2021/07/05 きょうの料理レシピ
15
なすステーキの簡単ミートソース
小田 真規子 560 kcal 25分

じっくりと焼きつけたなすは、ステーキの名に恥じないおいしさ。ソースでしっかりたんぱく質も補給できる、体も喜ぶ一皿です。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
15
あじのなめろう
野間口 徹 300 kcal 20分

魚が丸ごと手に入ったら、さばいて骨まで食べ尽くすのが野間口家の流儀。おつまみはもちろん、子どもたちのおかずとしても喜ばれます。

2021/05/21 きょうの料理レシピ
15
鶏もも肉の照り焼き
河野 雅子 450 kcal 15分

これぞ王道、人気の照り焼き!肉の下ごしらえをきちんとしておくことで、仕上がりに差がつきます。冷めてもおいしく、丼やお弁当のおかずにしても喜ばれます。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
15
新たまねぎと桜えびのサッと煮
サルボ 恭子 250 kcal 10分

新たまねぎをザックリと切って、塩味で軽く煮ます。サクッとしたフレッシュな歯ごたえが新鮮!

2021/04/06 きょうの料理レシピ
15
春の野菜いっぱいのミートソース
サルボ 恭子 190 kcal 20分

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソース。野菜の水分を生かして蒸し煮にし、短時間で仕上げましょう。

2021/04/06 きょうの料理レシピ
15
和風ハンバーグ
藤野 嘉子 440 kcal 35分

定番のハンバーグを大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと味わいます。付け合わせのグラッセは、かぼちゃの甘みがバターとピッタリ。

2021/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介