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レシピ一覧1168

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全1168品
なすのミートチーズ
脇 雅世 330 kcal 30分

子どもも大好きなチーズと肉のうまみで、とろけるなすをたっぷりと。ふんわり香るカレー粉もポイントです。

2019/08/20 きょうの料理レシピ
582
れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
ワタナベ マキ 440 kcal 15分

れんこんをシャキシャキに炒めて、オイスターソースと黒酢で中華風に仕上げました。せりとすりごまをどっさり加えて、彩りと香りも豊かに。豚ロース肉を豚ひき肉にかえてもおいしい。

2019/12/24 きょうの料理レシピ
575
さけとほうれんそうのグラタン
渡辺 麻紀 520 kcal 40分

彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に!焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。

2019/11/05 きょうの料理レシピ
575
たっぷりきのこのデミグラス風煮込み
松本 有美 430 kcal 50分

きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。少しねかせることで、全体になじんでコクが出ます。

2019/11/20 きょうの料理レシピ
558
里芋と手羽先の甘辛煮
藤井 恵 390 kcal 15分

煮物も、「レンチン里芋」があれば、あっという間にでき上がり!短時間でつくったとは思えない、こっくりしたおいしさです。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
552
塩もみ白菜
藤井 恵 210 kcal 10分

1/2コ分を一気に下ごしらえしてかさを減らせば、使いそびれる心配がありません。

2019/01/08 きょうの料理レシピ
540
豚肉と春野菜のホットサラダ
市瀬 悦子 390 kcal 15分

色とりどりの春野菜を取り合わせた皿は、春の喜びを感じます。豚肉とチーズソースで大満足の一品です。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
539
春キャベツと鶏だんごのスープ煮
飛田 和緒 240 kcal 45分

春キャベツを外葉から軸や芯まで一緒に煮た、シンプルなスープ煮です。鶏だんごのうまみが詰まった煮汁ごと楽しんで。

2019/03/04 きょうの料理レシピ
539
紫たまねぎのマリネ
大原 千鶴 120 kcal 15分

シンプルだけど食卓に華やぎを添える紫色のマリネです。時間とともに色も冴さえ、食欲をかき立てます。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
517
マーボーなす
栗原 はるみ 340 kcal 25分

にんにく、しょうが、赤とうがらしを煮立てた辛みスープで仕上げるのがポイントです。揚げ焼きにしたなすにうまみと辛みがよくからみ、箸がとまらないおいしさ!

2019/08/06 きょうの料理レシピ
506
ボンゴレビアンコ
栗原 はるみ 510 kcal 20分

あさりからたっぷり出るうまみをパスタによく吸わせます。パスタをゆでている間にソースを用意して、あっという間にできあがり!

2019/02/14 きょうの料理レシピ
494
豚肉、なす、みょうがの酢炒め
河野 雅子 330 kcal 15分

少し多めの油で、なすに豚肉のうまみを含ませながら香ばしく焼きつけるのがポイントです。酢の効果で、みょうがが鮮やかに発色。さっぱり食べられます。

2019/09/03 きょうの料理レシピ
490
きゅうりと豚肉の卵炒め
飛田 和緒 340 kcal 15分

きゅうりは生はもちろん、炒め物にもおすすめです。コリッとした歯ざわりと爽やかな香りは、ほかの野菜では得がたいおいしさ!豚肉との相性も抜群です。

2019/07/29 きょうの料理レシピ
474
豚キムチ炒め
ほりえ さわこ 360 kcal 20分

ご飯がすすむ、キムチを使ったおかずです。肉をパサつかせずにおいしく仕上げるコツは下ごしらえにあります。

2019/04/15 きょうの料理レシピ
472
肉もやしのオイスター炒め
瀬尾 幸子 230 kcal 10分

シャッキリもやしが濃厚なオイスターソースとからんで、ボリューム満点です。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
461
ごまだれ
大原 千鶴 700 kcal

濃厚で、豊かなコクが自慢のごまだれ。かけてよし、つけてよし。

2019/01/24 きょうの料理レシピ
461
レモンクッキー
なかしま しほ 25 kcal 45分

クッキーをかじるとフワッとレモンの香り。そこにキュッと甘酸っぱいアイシングでレモンの魅力を最大限に生かします。

2019/01/31 きょうの料理レシピ
459
里芋と豚の照り煮
江上 栄子 350 kcal 60分

コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁を照りよくからめた、ご飯がすすむおかずです。小さければ、真ん丸のまま煮るとかわいらしく、切ったものとは違ったおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理レシピ
453
鶏のから揚げ
堀江 ひろ子 490 kcal 15分

マヨネーズの効果で、鶏肉がふっくらジューシーに。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい!

2019/09/16 きょうの料理レシピ
443
さけのムニエル
タサン 志麻 280 kcal 15分

ムニエルは、粉をよくはたいてなるべく薄くつけるのがコツ。このひと手間でベチャッとならず、カリッと上手に焼き上がります。

2019/11/06 きょうの料理レシピ
438

NHK「きょうの料理」
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