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レシピ一覧1316

放送日順 人気順 1301 〜1316 品を表示 / 全1316品
ゆで卵とその応用
赤堀 全子
卵 食紅 パセリの茎 サラダ菜 黒ごま

ゆで卵のつくり方、飾り切りの方法をご紹介。かわいいゆで卵で、食卓がぱっと華やかに。

2018/05/31 きょうの料理レシピ
1
ノン卵マヨネーズのポテトサラダ
白井 操 170 kcal 30分 (4工程)
じゃがいも たまねぎ にんじん きゅうり サラダ菜 自家製ノン卵マヨネーズ 塩

卵を使わない自家製マヨネーズで、子どもたちの大好きな洋風おかずを実現しました。

2018/05/30 きょうの料理レシピ
1
豚肉とねぎのかつ風
竹内 冨貴子 250 kcal 20分 (5工程)
豚もも肉 ねぎ 生しいたけ 卵 コーンフレークス キャベツ ラディッシュ 塩 他

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。

2018/05/30 きょうの料理レシピ
1
地魚のフリット のりスープ
中江 義行 250 kcal 25分 (4工程)
かさご 板のり 新たまねぎ エクストラバージンオリーブ油 塩 かたくり粉 他

魚を骨ごとカラッと揚げ、のりのスープにのせました。骨付きなのでボリュームが出るうえ、じっくり揚げているのでそのまま食べられます。

2018/05/23 きょうの料理レシピ
1
タコの塩辛キャベツ炒め
舘野 真知子
キャベツ タコの塩辛 しょうゆ オリーブ油 バター 白ごま 糸とうがらし

2018/03/06 スペシャルレシピ
1
ナツメのナッツベーコン巻き
舘野 真知子
ナツメ ローストアーモンド スライスチーズ ベーコン 黒こしょう オリーブ油

2018/03/06 スペシャルレシピ
1
豆腐とわかめのみそ汁
宗像 伸子 35 kcal 10分 (2工程)
木綿豆腐 わかめ だし みそ

定番の具材で何度食べても飽きないみそ汁です。

2018/02/28 きょうの料理レシピ
1
さんまそぼろ
河野 雅子
さんまの塩焼き 高菜漬け ラーユ サラダ油

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに!

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
目はりずし風ミートローフ
樋口 宏江 540 kcal 30分 (5工程)
高菜漬けの軸 たくあん 高菜漬けの葉 たまねぎ 牛ひき肉 豚ひき肉 塩 他

三重県と和歌山県をまたぐ熊野地方の郷土料理・目はりずしをヒントに、高菜漬けの葉でひき肉ダネを包みました。たくあんを混ぜ込み、歯ごたえと程よい塩けをプラス。きのこをソテーして添えます。

2018/12/18 きょうの料理レシピ
0
トマトしっぽくうどん
山中 美妃子 500 kcal 35分 (6工程)
ゆでうどん いりこ 昆布 里芋 大根 にんじん 豚ロース肉 生しいたけ 他

「うどん県」として知られる香川県は、近年、「年明けうどん」に力を入れているとか。そこで、冬の定番・しっぽくうどんをアレンジ。年明けにふさわしい紅白の彩りで、華やかな1人鍋に。

2018/11/21 きょうの料理レシピ
0
根菜かやくライス
梯 哲哉 650 kcal 35分 (3工程)
米 くちなしの実 木綿豆腐 塩こうじ 細ねぎ サラダ油

大分の郷土料理の“黄飯(おうはん)とかやく”を洋風に仕上げました。たっぷりの野菜にトマトを加えて、色鮮やかなトマトカレー風に。あじの干物でコクが出ます。

2018/10/23 きょうの料理レシピ
0
夏ののっぺ丼
キムラ マサアキ 440 kcal 20分 (6工程)
ご飯 帆立て貝柱 干ししいたけ 鶏もも肉 じゃがいも なす トマト 焼きちくわ 他

新潟の代表的な郷土料理“のっぺ”。鮭(さけ)や根菜類を煮た冬の料理で、里芋から出るとろみが特徴。新たに提案する“夏ののっぺ”は、じゃがいもとかたくり粉でとろみをつけ、アツアツでも、冷やしてもおいしい。

2018/08/22 きょうの料理レシピ
0
くまもとライスサラダ
宮本 けんしん 1430 kcal 35分 (5工程)
米 絹さや さやいんげん にんじん れんこん トマト オリーブ 鶏もも肉 他

鶏肉と乾物の混ぜご飯に、たっぷりの野菜を加えたサラダ。程よい酸っぱさと、一口ごとに変わるさまざまな食感がなんとも楽しく、食がどんどんすすみます。栄養バランスも優れた1品です。

2018/08/21 きょうの料理レシピ
0
ひき肉でキーマカレー
笹島 保弘 680 kcal 30分 (5工程)
基本のミネストローネ 合いびき肉 長芋 カレー粉 レタス 他

ひき肉を塊のまま炒めて、大きめにほぐすのがポイントです。とうもろこしご飯を添えると甘みと彩りが増し、子どもも喜びます!

2018/08/15 きょうの料理レシピ
0
甘酒スムージー
浅利 定栄 250 kcal 10分 (2工程)
甘麹 豆乳 バナナ サラダほうれんそう

バナナのやさしい甘みで、飲みやすいスムージー。ほうれんそうの色みもきれい。

2018/08/13 きょうの料理レシピ
0
桃みょうがピクルス
萩 春朋 380 kcal 10分 (3工程)
桃 みょうが

フルーツ王国・福島の代表的な果物、桃をみょうがと一緒にピクルスに。さっぱりとした香りと、きれいなピンク色を楽しんでください。

2018/07/24 きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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