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レシピ一覧1264

放送日順 人気順 1241 〜1260 品を表示 / 全1264品
“へぼ飯”風チャーハン
古田 等 520 kcal 15分

蜂の子は貴重なたんぱく源として山間部を中心に食べられます。このつくだ煮をご飯に混ぜた郷土の料理、へぼ飯をアレンジ。柔らかいうなぎのかば焼きを蜂の子に見立てました。

2018/09/26 きょうの料理レシピ
7
ミネストローネのピュレ

ミネストローネをミキサーにかけてピュレにします。野菜の形は見えませんがれっきとした野菜です!

2018/08/15 きょうの料理レシピ
7
船場汁ポタージュ風
松尾 慎太郎 390 kcal 30分

大阪生まれの名物汁物を、ポタージュ風にすることで食べやすくしました。ふんわりとまろやかで、ごちそう感のある汁物です。

2018/07/25 きょうの料理レシピ
7
豆乳キムチラーメン

2018/03/06 みんなのきょうの料理レシピ
7
さきいかと切り干し大根のコチュジャンあえ

2018/03/06 みんなのきょうの料理レシピ
7
目はりずし風ミートローフ
樋口 宏江 540 kcal 30分

三重県と和歌山県をまたぐ熊野地方の郷土料理・目はりずしをヒントに、高菜漬けの葉でひき肉ダネを包みました。たくあんを混ぜ込み、歯ごたえと程よい塩けをプラス。きのこをソテーして添えます。

2018/12/18 きょうの料理レシピ
6
サンドイッチ ~ミネストローネのピュレを使って~

バターのかわりに野菜のピュレを塗ったサンドイッチです。

2018/08/15 きょうの料理レシピ
6
ゆで卵とその応用
赤堀 全子

ゆで卵のつくり方、飾り切りの方法をご紹介。かわいいゆで卵で、食卓がぱっと華やかに。昭和30年代に放送されたレシピです。

2018/05/31 きょうの料理レシピ
6
ゆず茶とみその豚肉アスパラ炒め

2018/03/06 みんなのきょうの料理レシピ
6
トマトしっぽくうどん
山中 美妃子 500 kcal 35分

「うどん県」として知られる香川県は、近年、「年明けうどん」に力を入れているとか。そこで、冬の定番・しっぽくうどんをアレンジ。年明けにふさわしい紅白の彩りで、華やかな1人鍋に。

2018/11/21 きょうの料理レシピ
5
りんごといんげんのおろしあえ
野口 日出子 50 kcal 10分

揚げ物の副菜によく合うおろしあえです。自家製の昆布甘酢と大根おろしのおかげで、口の中がさっぱりとします。ほかにイクラやなめこをあえたり、焼いたきのこでもおいしい。

2018/10/02 きょうの料理レシピ
5
せんべい汁風ズッパ
笹森 通彰 290 kcal 35分

南部地方の郷土料理、せんべい汁をアレンジしました。豆乳をベースに、青森の特産であるごぼう、かぶ、にんにくなど野菜たっぷりの、ボリュームのある食べるスープ風に。せんべいが手に入らなければ、クラッカーでもおいしい。

2018/09/25 きょうの料理レシピ
5
夏ののっぺ丼
キムラ マサアキ 440 kcal 20分

新潟の代表的な郷土料理“のっぺ”。鮭(さけ)や根菜類を煮た冬の料理で、里芋から出るとろみが特徴。新たに提案する“夏ののっぺ”は、じゃがいもとかたくり粉でとろみをつけ、アツアツでも、冷やしてもおいしい。

2018/08/22 きょうの料理レシピ
5
さんまと卵のチャーハン

「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
冷製スープ ~ミネストローネのピュレを使って~

温めたり、豆乳でつくったりしてもおいしくいただけます。いそがしい朝にもぴったり。

2018/08/15 きょうの料理レシピ
4
地魚のフリット のりスープ
中江 義行 250 kcal 25分

魚を骨ごとカラッと揚げ、のりのスープにのせました。骨付きなのでボリュームが出るうえ、じっくり揚げているのでそのまま食べられます。

2018/05/23 きょうの料理レシピ
4
さんまそぼろ

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに!

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
くまもとライスサラダ
宮本 けんしん 1430 kcal 35分

鶏肉と乾物の混ぜご飯に、たっぷりの野菜を加えたサラダ。程よい酸っぱさと、一口ごとに変わるさまざまな食感がなんとも楽しく、食がどんどんすすみます。栄養バランスも優れた1品です。

2018/08/21 きょうの料理レシピ
3
セロリのピーナツバターディップ
加藤 美由紀 130 kcal 3分

持ち寄り会やパーティーに簡単で見栄えがよい野菜のディップです。プラスチックカップなど使い捨てできる容器に入れて持ち運べば、花見などにもぴったり。

2018/04/11 きょうの料理レシピ
3
ブレッド&バタープディング
辻󠄀調理師専門学校

イギリスの伝統的なデザートをちょっとリッチにアレンジ!ダイアナ妃が愛した、優しい味をご堪能ください。

2018/04/02 グレーテルのかまどレシピ
2
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