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レシピ一覧1146

放送日順 人気順 601 〜620 品を表示 / 全1146品
葉わさびの塩漬け
奥村 彪生 30 kcal 15分* (4工程)
葉わさび 砂糖 塩

くせになる辛みは、葉わさびに砂糖をしっかりもみ込むことで生まれます。しょうゆ漬けは、さらにシャープな辛みを楽しめます。

2018/04/10 きょうの料理レシピ |
18
かぼちゃのパンケーキ ブルーベリーソース
わかさ生活
ブルーベリー はちみつ かぼちゃ 牛乳 小麦粉 卵 オリーブ油

自然な甘みを生かしてしっとりと焼いたかぼちゃのパンケーキに、はちみつで味つけしたフレッシュなブルーベリーソースの酸味と甘みが引き立ちます。

2018/03/22 スペシャルレシピ |
18
長芋と豚肉のサイコロ蒸し
吉田 勝彦 180 kcal 20分 (3工程)
長芋 豚肩ロース肉 ねぎ 細ねぎ

角切りにした長芋と豚肉に下ごしらえをして、ジューシーに蒸し上げます。全体に均一に火が通るよう、器に平らに広げて蒸すのがポイントです。

2018/02/14 きょうの料理レシピ |
18
ねぎとりんごのチーズサラダ
荻野 恭子 360 kcal 10分 (3工程)
ねぎ ジンジャーレモンソース りんご くるみ クリームチーズ 細ねぎ 塩

生のねぎの辛みをスパイスとしても楽しむ、東欧風のサラダです。しょうがふうみのソースであえた、刺激的で魅力的なおいしさ。

2018/02/12 きょうの料理レシピ |
18
豚肉ともやしのザーサイ蒸し
河野 雅子 230 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 もやし ザーサイ 塩 こしょう 小麦粉

炒め物にすることが多い豚肉ともやしを、手軽にフライパンで蒸します。しっとりとした豚肉と、みずみずしいもやし、ザーサイのうまみで後を引くおいしさ。

2018/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
蒸し白菜のしょうがオイルがけ
坂田 阿希子 240 kcal 20分 (4工程)
白菜 しょうが ごま油 酒

柔らかく蒸した白菜を、エスニック風のたれとしょうがの香りがきいたオイルでいただきます。

2018/01/08 きょうの料理レシピ |
18
みかんと春菊のサラダ
小林 まさみ 46 kcal
春菊 みかん ポン酢しょうゆ ごま油

春菊をサラダで使うときは、軸の部分を薄く切ると食べやすくなります。みかんは食物繊維も豊富なので、薄皮ごと使いましょう。

2018/11/30 スペシャルレシピ |
17
しいたけとささ身のにんにくバター炒め
河野 雅子 170 kcal 15分 (6工程)
生しいたけ 鶏ささ身 にんにく バター 塩 こしょう サラダ油 しょうゆ

大きめに切ったしいたけは、食べごたえがあって独特の食感が楽しめます。にんにくとバター、しょうゆの香りが食欲をそそります。

2018/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
ピーマンと牛肉のきんぴら
マロン 820 kcal 15分 (4工程)
ピーマン 牛こま切れ肉 にんじん 白ごま ごま油 塩 酒

しっかり炒めたピーマンの香りやほろ苦さは、韓国風のきんぴらにぴったり。

2018/07/31 きょうの料理レシピ |
17
サンラータン
大原 千鶴 230 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 ゆでたけのこ にんじん 生しいたけ 絹ごし豆腐 他

新しょうがの甘酢漬けの残った漬け汁を、酸っぱくて辛い中国風のスープに。

2018/07/19 きょうの料理レシピ |
17
彩り冷やし鉢
鈴木 登紀子 80 kcal 25分* (6工程)
かぼちゃ にんじん ごぼう さやいんげん こんにゃく 焼き干し 他

しっかりと煮汁を含んだ野菜がしみじみおいしい。きりりと冷やして、おろした青柚(あおゆ)の皮をひとふりすれば上品なごちそうです。

2018/07/09 きょうの料理レシピ |
17
砂肝のピリ辛オイル煮
枝元 なほみ 340 kcal 30分* (3工程)
鶏砂肝 エリンギ 赤とうがらし にんにく 粗塩 花椒(ホワジャオ) 塩 他

砂肝を赤とうがらしやにんにくと一緒にヒタヒタの油で煮ると、スペイン風の小さいおかずになります。好みで花椒を加え、アジアの香りでいただくのもおいしい。

2018/07/03 きょうの料理レシピ |
17
ズッキーニの揚げびたし 梅風味
大原 千鶴 220 kcal 10分 (3工程)
ズッキーニ ズッキーニ みょうが 青梅昆布しょうゆ 揚げ油

2色のカラフルな仕上がり。梅酒のあてにもぴったりです。

2018/06/04 きょうの料理レシピ |
17
たこめし
李 映林 360 kcal 10分* (3工程)
米 ゆでだこの足 みつば ごま油

山椒の香りとたこのうまみたっぷりの混ぜご飯をどうぞ。

2018/05/16 きょうの料理レシピ |
17
卵焼き
河野 雅子 160 kcal 10分 (3工程)
卵 細ねぎ 大根 塩 サラダ油 しょうゆ

甘みを加えず、ねぎをプラスした卵焼き。卵液をフライパンに一度に流してつくる簡単レシピです。

2018/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
トマトとオクラのしょうゆ和え
しょうゆ情報センター
トマト オクラ 塩 削り節 さいしこみしょうゆ

2018/03/28 スペシャルレシピ |
17
カリフラワーとえびのシチュー
河野 雅子 260 kcal 15分 (8工程)
カリフラワー えび たまねぎ バター 牛乳 塩 こしょう 小麦粉

牛乳で煮るあっさりとしたこのミルクシチューは、柔らかく煮たカリフラワーのホクッとした食感が楽しめます。

2018/02/15 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
河野 雅子 340 kcal 15分 (3工程)
キャベツ 牛切り落とし肉

キャベツと牛肉、それぞれ下ごしらえします。レンジで蒸したキャベツは甘みがあり、肉は柔らかです。

2018/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
かぶのクリームスープ
坂田 阿希子 140 kcal 20分* (5工程)
かぶ 牛乳 ベーコン バター 塩 水

かぶをくずれるぐらいに柔らかく煮て、スープにします。生クリームではなく、牛乳を使うので、あっさりやさしい口当たりになります。

2018/01/09 きょうの料理レシピ |
17
子持ちあゆご飯
高橋 英一
米 子持ちあゆ しょうが だし うす口しょうゆ タカラ「料理のための清酒」 塩

香ばしく焼いたあゆの香りとうまみが満喫できるご飯です。

2018/12/21 スペシャルレシピ |
16

NHK「きょうの料理」
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