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レシピ一覧1348

放送日順 人気順 1301 〜1320 品を表示 / 全1348品
ゆで野菜のオイル漬け
小田 真規子 210 kcal 20分

食感や彩りの異なる野菜をゆでて、オリーブ油で風味のよいマリネにします。チーズの塩けとコクがよいアクセントに。

2012/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
ポテトグラタン
小田 真規子 160 kcal 25分

チーズフォンデュの残りをじゃがいもにかけるだけ。こんがり焼けたチーズの香ばしさがたまらない!

2012/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
アンチョビチーズフォンデュ
小田 真規子 380 kcal 30分

基本のチーズフォンデュにアンチョビを加えるだけの簡単アレンジです。アンチョビの風味と塩けでチーズの味がグッと個性的に。

2012/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
チーズフォンデュ
小田 真規子 430 kcal 20分

アツアツのチーズにパンやささ身、野菜をからめていただきます。淡泊な味わいの具材にチーズのコクと風味がベストマッチ。ワインにもよく合います。

2012/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
大根のざらめ漬け
松本 忠子 480 kcal 15分

ざらめのコクと昆布のうまみが大根にしみて、とってもまろやかに。酢の効果で後味もさっぱりなので、サラダ感覚でいくらでも食べられますよ。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
109
大根とかきのみそ汁
松本 忠子 70 kcal 15分

大根とかきには、疲労回復、滋養強壮の効果が高い栄養とミネラルがいっぱい!疲れたときにぴったりなみそ汁です。残ったら、翌日は温め直して卵を落としても。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
117
れんこんのすり流し汁
松本 忠子 100 kcal 15分

れんこんは、すりおろしてみそ汁に加えると、トロ~リとやさしいのどごしに。体の芯までポカポカと温まる汁物ですよ。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
141
ねぎカツ
松本 忠子 660 kcal 20分

ふっくらと育った真冬のねぎに豚肉をまいて揚げます。アツアツの芯が飛び出さず、サクッとかみ切りやすいのは表面に入れた細かい切り目のおかげです。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
88
焼き白菜と帆立てのごま酢サラダ
松本 忠子 290 kcal 20分

白菜は軽く素焼きにすると、サクサクの歯ざわりはそのままに持ち味がギュッと凝縮。後味の爽やかなごま酢をかけてサラダ仕立てに。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
112
白菜と鶏手羽のとろり煮
松本 忠子 230 kcal 30分

白菜の甘みと、骨付きの鶏肉から出ただしで、じんわり深みのある味に。とろみをつけて、そのおいしさを余さず素材にからませます。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
256
大根と豚肉の薄氷煮(うすらいに)
松本 忠子 220 kcal 25分

向こうが透けるほど薄切りにした大根は、まるで薄くはった氷のよう。上品な味つけですが、豚肉のうまみがしみて、ご飯がすすむおいしさですよ。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
918
にらとキムチの温泉卵あえ
小田 真規子 50 kcal 5分

にらはゆでず、熱湯につけて半生っぽい食感と風味を楽しみましょう。温泉卵でキムチの辛みがまろやかに。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
フランスパンのチーズディップ
小田 真規子 260 kcal 5分

発酵食品のキムチとチーズは意外に相性ピッタリ!にんにく風味と辛みで、後を引くおいしさです。キムチ鍋のあとのお楽しみ。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
プデチゲ
小田 真規子 590 kcal 25分

キムチ鍋をアレンジ。プデは韓国語で「部隊」、チゲは「鍋」の意味。ソーセージやハム、インスタントラーメンなどを加えるのが特徴です。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
キムチ鍋
小田 真規子 540 kcal 25分

キムチとだし、豚肉のうまみが一つになった絶品スープ!辛みと甘みのバランスのよい味つけで、野菜も豆腐もおいしいです。

2012/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
187
里芋のオーブン焼き
井澤 由美子 120 kcal 40分

里芋のような粘りのある野菜は、焼くだけでおいしいもの。ほっくり、ねっとりのアツアツでぜひ!

2012/01/09 きょうの料理レシピ
110
ダブルれんこんのミートソーススパゲッティ
井澤 由美子 790 kcal 20分

食感ととろみのポイントは、たたいたれんこんと、すりおろしたれんこんのダブル使いにすること!しょうがのきいた、ちょっぴり大人味です。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
95
ごぼうと鶏レバーのコンフィ
井澤 由美子 280 kcal 35分

本来は、注意深く低温を保ちますが、今回はオーブンを使って手軽に。ごぼうと鶏レバーの絶妙なコントラストがたまりませんよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
109
長芋とえびのフリット・マヨあえ
井澤 由美子 470 kcal 15分

みんなが大好きなえびマヨが、ふんわりとした衣の、おしゃれな揚げ物に。長芋のシャクシャクとした食感もポイントですよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
84
ねぎと玄米のチーズリゾット
井澤 由美子 540 kcal 25分

たっぷりのねぎに、溶けたチーズがマッチし、弾力ある玄米の食感がアクセントとなる一品です。ねぎの甘みととろみがたまらなくおいしい!

2012/01/09 きょうの料理レシピ
165

NHK「きょうの料理」
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