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レシピ一覧1322

放送日順 人気順 1281 〜1300 品を表示 / 全1322品
鶏大根の柚子こしょう添え
小田 真規子 350 kcal 30分 (3工程)
大根 鶏もも肉 塩 ごま油 柚子こしょう

鶏肉のうまみとほんのり塩味が大根にしみ込みます。柚子(ゆず)こしょうが良くあいます。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
大根とさつま揚げのおでん風
小田 真規子 240 kcal 50分 (3工程)
大根 さつま揚げ 昆布 サラダ油

大根とさつま揚げだけでもおでん。大根は厚めに切ってじっくり煮込みましょう。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
バターじょうゆの鮭大根
小田 真規子 310 kcal 30分 (3工程)
大根 生ざけ 塩 サラダ油 バター 青じそ

ぶり大根の魚を鮭(さけ)にかえて。バターを加えてコクと風味を楽しんでください。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
簡単ぶり大根
小田 真規子 540 kcal 35分 (6工程)
大根 ぶり 塩 ごま油

ぶりも大根もこんがり焼いてから煮るので、うまみが凝縮されます。 水やだしを加えず、たっぷりのお酒でこっくりとした味わいに仕上げます。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
113
ねぎみそ茶漬け
堀 知佐子 260 kcal 5分 (2工程)
ねぎみそ ご飯 ほうじ茶

だし茶漬けのような、みそ汁のような、ほっとするお茶漬けです。ねぎみそに香ばしく焼き目をつけて。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
13
ねぎみそ
堀 知佐子 220 kcal 5分 (2工程)
みそ 削り節 細ねぎ

みそに細ねぎと削り節を混ぜておけば、便利調味料として大活躍。削り節は水分をとばして、粉がつおにして加えます。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
34
オイルサーディンのねぎチーズ焼き
堀 知佐子 200 kcal 10分 (3工程)
オイルサーディン ねぎ 細ねぎ ピザ用チーズ しょうゆ

市販のオイルサーディンをねぎでサンドイッチ!ねぎに、オイルサーディンとチーズのうまみがベストマッチ。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
178
ねぎねぎ卵焼き
堀 知佐子 130 kcal 10分 (4工程)
卵 ねぎ 細ねぎ からし明太子 うす口しょうゆ ごま油

ねぎをたくさん入れると、おいしいうえにボリュームもアップ。明太子のピンクとねぎの青みがきれいな一品です。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
245
ダブルねぎあん焼きそば
堀 知佐子 440 kcal 20分 (4工程)
中華めん ねぎ 細ねぎ かまぼこ だし しょうが

トロッとしたねぎが、香ばしいめんにからみます。おろししょうがをたっぷりのせると、さらにぽかぽか効果増!

2011/01/06 きょうの料理レシピ
64
豚肉とにんにくのスタミナ炒め
堀 知佐子 350 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース肉 にんにく 赤とうがらし 細ねぎ 塩 こしょう オリーブ油

豚肉とにんにくを組み合わせた、疲れも吹き飛ぶガツンとした炒め物。細ねぎをどっさりのせれて、さっぱりと。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
267
にんにくとねぎの焼きコロッケ
堀 知佐子 190 kcal 25分 (5工程)
じゃがいも にんにく 豚ひき肉 ねぎ 細ねぎ ミックスリーフ トマト 塩 他

にんにくが少し加わるだけで、うまみが数段アップ。酢じょうゆでも、ソースやケチャップでもおいしい。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
53
にんにくスープ
堀 知佐子 140 kcal 20分 (4工程)
にんにく 鶏ひき肉 ねぎ 牛乳 細ねぎ 好みのパン 塩

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
339
にんじんの蒸し煮 マスタード風味
小田 真規子 150 kcal 20分 (2工程)
にんじん

粒マスタードの酸味がにんじんの甘みとよく合う1品です。冷めてもおいしいので、作り置きして箸休めやおつまみに活躍してくれること間違いなし!

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
にんじんと油揚げの蒸し煮
小田 真規子 190 kcal 25分 (2工程)
にんじん 油揚げ

蒸しゆでする手順に調味料を加えただけでシンプルな煮物に変身!

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
蒸しゆでにんじんの白あえ
小田 真規子 190 kcal 30分 (3工程)
にんじん 絹ごし豆腐

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
蒸しゆでにんじんのツナマヨソースがけ
小田 真規子 300 kcal 25分 (5工程)
にんじん

甘い蒸しゆでにんじんにカレー風味のツナソースを合わせると、にんじんが苦手な人でも思わず食べちゃうおいしさです。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
蒸し野菜とチキンのとうがらしだれ
森野 眞由美 250 kcal 25分 (3工程)
鶏もも肉 かぼちゃ カリフラワー にんじん わかめ 紹興酒 ねぎ 他

蒸し野菜とチキンを、とうがらし醤を酢で溶いてたれにつけていただきます。

2011/01/05 きょうの料理レシピ
25
とうがらし醤(ジャン)
森野 眞由美 710 kcal 15分 (2工程)
たまねぎ にんにく サラダ油 粉とうがらし 塩

ピリッとしたからみとうまみが便利なとうがらし醤。たまねぎをベースに、粉とうがらしを加えた便利なたれです。

2011/01/05 きょうの料理レシピ
33
キムチ肉じゃが
森野 眞由美 260 kcal 30分 (3工程)
牛肩ロース肉 じゃがいも たまねぎ しらたき 白菜キムチ サラダ油 みりん 他

いつもの肉じゃがにキムチを加えていただきます。キムチが意外なほど好相性で、手軽に体を温められます。

2011/01/05 きょうの料理レシピ
84
鶏手羽のコチュジャン鍋
森野 眞由美 250 kcal 20分 (3工程)
鶏手羽先 キャベツ にら もやし 絹ごし豆腐 顆粒チキンスープの素

コチュジャンと粉とうがらしのダブル使いのお鍋。コチュジャンと相性がよいみそ味で、食べると体もぽかぽかに!

2011/01/05 きょうの料理レシピ
99

NHK「きょうの料理」
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