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レシピ一覧4260

放送日順 人気順 4201 〜4220 品を表示 / 全4260品
さんまそぼろ
河野 雅子
さんまの塩焼き 高菜漬け ラーユ サラダ油

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに!

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
つくねの甘辛焼き おろし+ポン酢
高城 順子 30 kcal 5分
大根 ポン酢しょうゆ 七味とうがらし

つくねをランクアップさせる方法!さっぱりとした口当たりがあとを引きます。

2009/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
豆腐と魚介のオイスターソース煮
吉田 勝彦 170 kcal 20分
木綿豆腐 えび 帆立て貝柱 あさり 小松菜 かたくり粉 サラダ油 チキンスープ 他

淡泊な豆腐に、魚介のだしがしみたうまみたっぷりな一皿。とろみをつけてるとおいしい煮汁も味わいます。

2010/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
いわしのしょうが煮
吉田 勝彦 230 kcal 20分
いわし しょうが ねぎ 花椒(ホワジャオ)

栄養たっぷりないわしの煮つけ。しょうが、花椒の香りと辛みが効いて、さっぱりと食べられます。

2010/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
シーフードミックスとジャンボピーマンの炒め物
高城 順子 160 kcal 7分
シーフードミックス ジャンボピーマン にんにく サラダ油 塩 こしょう

塩、こしょうで仕上げてお手軽においしい炒め物に。普通のピーマンを使ってもおいしくできます。

2009/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
豆の甘煮混ぜヨーグルト
高城 順子 220 kcal 5分
プレーンヨーグルト 金時豆の甘煮

ヨーグルトに市販の豆の甘煮をプラスするだけ。おいしいバリエーションが広がります。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
ブロッコリーのごまみそあえ
大庭 英子 150 kcal 5分
ブロッコリー 塩

マヨネーズを使って、サラダ感覚のごまあえに。ブロッコリーの柔らかなつぼみの部分に、ごまの風味がよくなじみます。

2014/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
塩ざけのおろし汁
大庭 英子 110 kcal 20分
大根 塩ざけ 細ねぎ しょうがの皮 酒 塩

塩ざけの塩けとうまみを生かしてつくる、だしいらずの汁物。大根の自然な甘みで、味わいがまろやかに。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
ほうれんそうののりあえ
大庭 英子 15 kcal 5分
ほうれんそう 塩 焼きのり しょうゆ

いつものほうれんそうが、もみのりを加えるだけで香りのよい一品に。食べる直前にあえるのがポイント。

2014/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
白菜と鶏肉のしょうゆ煮
大庭 英子 360 kcal 30分
白菜 鶏もも肉 しょうが 酒 サラダ油

白菜の根元に近い部分を焼きつけてから煮込むので、火が通りやすく、香ばしさもアップします。鶏肉のうまみが白菜を包み込む一品です。

2014/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
えびと厚揚げの中国風煮物
菰田 欣也 210 kcal 15分
えび 塩 こしょう 酒 かたくり粉 厚揚げ ゆでたけのこ ねぎ 生しいたけ 他

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

2013/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
中華おこわ
藤野 嘉子 400 kcal 15分
もち米 米 チャーシュー にんじん 生しいたけ ごま油 スープ 甘ぐり 枝豆

炊飯器で炊く簡単おこわ。もち米と米(うるち米)を3対1の割合で混ぜるので、ベチャッとせずに軽やかなおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
にんじんの白あえ
藤野 嘉子 170 kcal 15分
木綿豆腐 にんじん 生しいたけ 貝割れ菜

すり鉢がなくてもつくれる簡単な白あえです。具のにんじんとしいたけを下煮するので、うまみがしっかりとついて、しみじみとしたおいしさに。

2019/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
生ハムときのこのサラダ
藤野 嘉子 350 kcal 10分
生ハム 生しいたけ しめじ エリンギ オリーブ油 レモン汁 プリーツレタス 他

炒めたきのこにレモン汁をからめてさっぱりと。生ハムのうまみ、くるみの食感が楽しいサラダです。

2019/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
スモークサーモンとアボカドのサラダ
藤野 嘉子 320 kcal 10分
スモークサーモン アボカド レモン汁 たまねぎ パプリカ フレンチドレッシング

スモークサーモンのうまみとアボカドのコク、たまねぎやパプリカのさっぱりとしたおいしさとのハーモニーを楽しめます。

2019/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
レバーとセロリのマヨネーズあえ
藤野 嘉子 180 kcal 10分
鶏レバーの赤ワイン煮 鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁 たまねぎ セロリ セロリの葉 他

「鶏レバーの赤ワイン煮」をサラダ風にアレンジします。レバーに香りよい野菜とマヨネーズのまろやかさがよく合います。

2019/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
かぼちゃサラダ
藤野 嘉子 350 kcal 15分
かぼちゃ くるみ

マヨネーズとヨーグルトを合わせることで軽やかなおいしさに。くるみの食感がアクセントです。

2019/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さばと高菜漬けの中華風煮物
藤野 嘉子 430 kcal 20分
さば 高菜漬け 赤とうがらし ごま油 小麦粉 水 しょうゆ

高菜漬けの塩けを生かした煮物です。さばはこんがり焼きつけてから高菜のうまみとじっくり煮ることで塩けはまろやかに。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さんまの中華風照り焼き
藤野 嘉子 420 kcal 15分
さんま ねぎ ごま油 小麦粉

小麦粉をさんまにつけて焼くので、たれがよくからみ、照りよく仕上がります。ピリ辛でご飯がすすむおかずです。

2019/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
いんげんの肉巻き キムチだれ
新谷 友里江 320 kcal 15分
白菜キムチ 豚ロース肉 さやいんげん 塩 こしょう サラダ油

パンチの効いたピリ辛のキムチだれがおいしさの決め手です。焼いた厚揚げや冷ややっこにたれをかけてもおいしい!

2019/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
1

NHK「きょうの料理」
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