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レシピ一覧17847

放送日順 人気順 17381 〜17400 品を表示 / 全17847品
マーボー食パン
程 一彦 500 kcal 15分 (3工程)
食パン にんにく ミックスベジタブル サラダ油

なんと1枚余った食パンがメインの一皿に変身!パンがスープのおいしさを吸って食べごたえも満点です。ラーユや豆板醤(トーバンジャン)で辛みを調節します。

2018/01/24 きょうの料理レシピ |
3
水菜とひき肉の和風サラダ
清水 信子 130 kcal 10分 (3工程)
水菜 鶏ひき肉 柚子の皮

シャキシャキの水菜に温かいそぼろをのせると程よくしんなりして食べやすくなります。柚子(ゆず)の皮を散らして、見た目も香りも華やかに仕上げます。

2018/01/15 きょうの料理レシピ |
3
ファンテ巻き揚げ餃子の甘酢ソース
チェ・ヒョンジン
ファンテ にんにく ねぎ パプリカ パプリカ 揚げ油

2017/12/11 スペシャルレシピ |
3
かじきのフリッター
河野 雅子 500 kcal 15分 (4工程)
かじき クラッカー きゅうり にんじん セロリ 塩 こしょう 酒 サラダ油

砕いたクラッカーを衣にした変わり揚げです。サクサクッとした食感が独特です。2種類のディップでバリエーションを楽しみましょう。

2017/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
いろいろ貝類のサラダ グリーンペッパーソース
熊谷 喜八 150 kcal 15分 (3工程)
季節の貝類 葉野菜 あさつき 赤芽じそ

新鮮な海の幸を使ったサラダです。爽やかなグリーンペッパーとレモンの爽やかさが貝のうまみを引き立て、後口を軽やかに。

2017/10/25 きょうの料理レシピ |
3
手羽中とたまねぎの南蛮漬け
河野 雅子 310 kcal 15分 (3工程)
鶏手羽中 たまねぎ 塩 かたくり粉 サラダ油

カリッと揚げた手羽中にさっぱりとした甘辛味がよくなじんで、もう1本とくせになるおいしさです。一緒につけるたまねぎもアクセントになり、とてもおいしいです。

2017/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
豆腐の焼き南蛮
夏梅 美智子 280 kcal 15分* (6工程)
木綿豆腐 いか たまねぎ 赤ピーマン きゅうり 塩 サラダ油

豆腐ステーキを野菜入り南蛮酢でマリネします。たんぱく質も野菜もとれる、ボリュームのある一皿。つけてすぐでもおいしいですが、食べごろは具がなじんだ翌日です。

2017/08/02 きょうの料理レシピ |
3
ポン酢なすのトマトあえ
藤野 嘉子 90 kcal 10分* (2工程)
塩もみポン酢なす トマト 細ねぎ ごま油

塩もみポン酢なすをアレンジ!ドレッシングがわりに使います。

2017/07/12 きょうの料理レシピ |
3
づけ刺身のサラダ
堀江 ひろ子 200 kcal 5分 (4工程)
好みの刺身 わかめ みょうが レタス 白ごま みりん ごま油 しょうゆ 酢

づけにした刺身は、コクや甘みがアップ!わかめ、みょうが、レタスと合わせれば、爽やかな夏のおかずサラダの完成です。

2017/07/04 きょうの料理レシピ |
3
ちくわのから揚げ
河野 雅子 300 kcal 10分 (7工程)
焼きちくわ レモン サラダ油

味付けした衣で揚げると、まるで鶏のから揚げのよう。乱切りにすることで肉のボリューム感を出します。2種類の衣で味がわりもお楽しみ。

2017/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
のびるのしょうゆ漬け
横山 タカ子
のびる しょうゆ

採れたての山菜が楽しめるのは、わずかな期間です。すぐに食べない分は、漬物や乾物にして保存できます。しょうゆ漬けや塩漬けは、そのまま食べても、刻んでご飯に混ぜたり、豆腐にのせたりしてもおいしい。乾物は戻して煮物やあえ物にします。

2017/04/26 きょうの料理レシピ |
3
しらす干しの和風サラダ
斉藤 辰夫 130 kcal 10分 (2工程)
しらす干しのさんしょう煮 レタス パプリカ パプリカ フレンチドレッシング

シンプルな野菜サラダが、しらす干しのさんしょう煮でグッとおいしくなります。

2017/03/08 きょうの料理レシピ |
3
絹さや天
舘野 鏡子 430 kcal 15分 (3工程)
絹さや レモン 揚げ油

いつもは彩りとして控えめに使う絹さやをたっぷりと天ぷらに。絹さやのパリパリ感をカリッとした卵黄入りの衣が引き立てます。

2017/02/27 きょうの料理レシピ |
3
ツナともやしのスープ
河野 雅子 120 kcal 10分 (3工程)
ツナ もやし 生しいたけ 貝割れ菜 しょうが汁 ラーユ 酢

ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。

2017/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
乳酸紫キャベツとサーモンのサラダ
井澤 由美子 70 kcal 5分 (2工程)
乳酸紫キャベツ レモン汁 オリーブ油 塩 こしょう スモークサーモン 他

紫キャベツには、眼精疲労にきくといわれる色素「アントシアニン」が豊富です。油と一緒にとると吸収されやすくなります。サーモンのかわりに、グレープフルーツなど、甘酸っぱいフルーツと合わせるのもおすすめです。

2017/01/24 きょうの料理レシピ |
3
香味乳酸白菜のクリーム煮
井澤 由美子 220 kcal 15分 (3工程)
香味乳酸白菜 水 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 生クリーム 他

キャベツよりふっくらした乳酸白菜は、中国風や洋風のクリーム味の煮物にしても◎。酸味が程よいアクセントになります。

2017/01/24 きょうの料理レシピ |
3
さけのムニエル トマトのかきたまのせ
佐々木 浩 300 kcal 20分 (3工程)
生ざけ トマト 卵 砂糖 塩 かたくり粉 サラダ油 塩 黒こしょう

卵の甘みとトマトの酸味が、さけによく合います。

2016/11/15 きょうの料理レシピ |
3
イクラ冷ややっこ
小林 まさる 160 kcal 5分 (1工程)
絹ごし豆腐 イクラのしょうゆ漬け 細ねぎ 刻みのり しょうゆ

いつものつまみが豪勢に!

2016/09/21 きょうの料理レシピ |
3
いわしの黒酢マリネご飯
ワタナベ マキ 350 kcal 5分 (2工程)
いわしの黒酢マリネ いわしの黒酢マリネのねぎ ご飯 白ごま 青じそ 塩

いわしの黒酢マリネを使って!

2016/07/12 きょうの料理レシピ |
3
漬物の彩り太巻き
佐々木 浩 350 kcal 10分* (3工程)
すし飯 たくあん きゅうりの浅漬け しば漬け 削り節 焼きのり

市販の漬物を上手に組み合わせたシンプルなおいしさです。彩りもきれいで、後味もすっきり。

2016/05/17 きょうの料理レシピ |
3

NHK「きょうの料理」
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