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レシピ一覧1955

放送日順 人気順 1921 〜1940 品を表示 / 全1955品
オニギリ雑炊
白井 操 270 kcal 10分 (2工程)
おにぎり だし 卵 しょうゆ

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ!程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

2018/01/24 きょうの料理レシピ |
2
豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮
井澤 由美子 470 kcal 55分 (3工程)
豆もやし 豚肩ロース肉 塩こうじ 黒こしょう ナツメグ ガーリックトースト 酒 他

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ |
2
トムヤムクン風
河野 雅子 80 kcal 20分 (3工程)
えび 生しいたけ マッシュルーム ゆでたけのこ しょうが ローリエ 他

タイの定番ピリ辛スープ、トムヤムクンを身近な材料だけでつくりましょう。えびのうまみとレモンの酸味、ラーユの辛みで驚きのおいしさに。

2017/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
春菊ペーストのポタージュ
平賀 久美子 380 kcal 10分 (1工程)
春菊と桜えびのペースト 牛乳 牛乳 クラッカー 春菊の葉

これ1品で野菜120g以上!おもてなしにもぴったりな、色鮮やかな一品です。

2017/01/30 きょうの料理レシピ |
2
オニオングラタンスープ風
島本 薫 150 kcal 20分 (3工程)
ねぎ ベーコン ソルティキャロット大根 固形スープの素(もと) フランスパン 他

これ1品で野菜120g以上!人気のオニオングラタンスープ風に簡単アレンジ。

2017/01/30 きょうの料理レシピ |
2
香味乳酸キャベツと春雨のみそ汁
井澤 由美子 110 kcal 15分 (3工程)
香味乳酸キャベツ 春雨 だし みそ

朝食にも夜食にも、これ1杯で大満足です。体も温まりおなかの調子も整えてくれる、ヌードルスープ風みそ汁です。アツアツがごちそうです。

2017/01/24 きょうの料理レシピ |
2
スナップえんどうとたまねぎのミルクみそ汁
小山 浩子 60 kcal 15分 (4工程)
スナップえんどう たまねぎ 油揚げ 削り節 しょうが汁

みその分量を減らして減塩。牛乳でまろやかなうまみを補います。

2016/06/21 きょうの料理レシピ |
2
大つごもの大ごちそう
中川 美代子
こも豆腐または灰豆腐 1丁 ひりょうず 2枚 油揚げ 2枚 ちくわ 1本 糸昆布...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
2
野菜卵のくず汁
小川 宣子
青ねぎ(越津ねぎ) 2本 しいたけ 2枚 スープ 4カップ 塩 小さじ1 こしょ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
2
豚肉と野菜の五目汁
高城 順子 140 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 ごぼう にんじん 生しいたけ ねぎ 酒 塩 酢 かたくり粉 水 だし 他

かたくり粉の基本知識が身についたら、いよいよ楽しい実践編です。ダマにならないように注意しながら、全体をおいしくまとめましょう。一口食べると、大感激の味わいです。

2010/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
団子汁
柳原 みわ子
じゃがいも 100g かぼちゃ 100g でんぷん 適量 昆布だし汁 5カップ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |
2
ご飯の帆立て入りみそ汁かけ
高城 順子 250 kcal 10分 (3工程)
ご飯 蒸し帆立て 長芋 だし みそ 青のり粉

プリプリした帆立て、シャキシャキの細切り長芋が絶妙のおいしさです。残ったみそ汁を利用しても。

2009/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
ハトムギ入りだご汁
立石 由紀子
大豆 1カップ 玉ねぎ 大1個 里芋 8個 人参 中1本 ごぼう 中1本 豚肉 ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
2
ワニ料理
吉田 幸枝
ワニ(サメ) 700g 米 2合 青シソ 少々 ---------- 【A】 酢...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
2
さけと豆腐のたまドレスープ
舘野 鏡子 100 kcal 10分 (3工程)
さけ 絹ごし豆腐 しめじ 顆粒チキンスープの素

たまねぎぎっしりのドレッシングを加えて深い味わいに。

2006/05/23 きょうの料理レシピ |
2
うっトリスープ おいしい貝(かい)?
平野 レミ 60 kcal 15分 (3工程)
だし 木の芽 粉ざんしょう 塩 しょうゆ

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

2005/04/04 きょうの料理レシピ |
2
白いんげん豆と豚肉のスープ
渡辺 有子 520 kcal 70分 (4工程)
ゆでいんげん豆 ゆでいんげん豆のゆで汁 豚肩ロース肉 たまねぎ にんにく 他

白いんげん豆はゆで汁もおいしい!豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩を加えるだけでとても豊かなスープになります。

2018/11/13 きょうの料理レシピ |
1
いわしのつみれ汁
野口 日出子 110 kcal 35分 (4工程)
いわし ねぎ 溶き卵 昆布 みそ 酒 しょうゆ 塩

新鮮ないわしでつくることが肝心です。口の中でほろっとくずれるように柔らかく、驚くほど上品でおいしいだしが出ます。

2018/10/02 きょうの料理レシピ |
1
せんべい汁風ズッパ
笹森 通彰 290 kcal 35分 (5工程)
ごぼう かぶ にんじん ほうれんそう ミニトマト にんにく ベーコン ローリエ 他

南部地方の郷土料理、せんべい汁をアレンジしました。豆乳をベースに、青森の特産であるごぼう、かぶ、にんにくなど野菜たっぷりの、ボリュームのある食べるスープ風に。せんべいが手に入らなければ、クラッカーでもおいしい。

2018/09/25 きょうの料理レシピ |
1
冷製スープ ~ミネストローネのピュレを使って~
笹島 保弘
ミネストローネのピュレ 牛乳

温めたり、豆乳でつくったりしてもおいしくいただけます。いそがしい朝にもぴったり。

2018/08/15 きょうの料理レシピ |
1

NHK「きょうの料理」
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