close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧24053

放送日順 人気順 3841 〜3860 品を表示 / 全24053品
レンチン里芋
藤井 恵 300 kcal 20分

里芋はまとめて下ごしらえしておくのがおすすめ。丸ごと電子レンジにかける「レンチン里芋」をつくっておけば、煮物など時間のかかるメニューが楽にできあがります。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
1093
れんこんの照り焼き
藤野 嘉子 110 kcal 10分

皮付きのままじっくり焼いて、れんこんのおいしさを丸ごと楽しみます。ご飯のおかずにも酒の肴(さかな)にもなる一品。

2019/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
れんこんの炒めサラダ
藤野 嘉子 170 kcal 10分

シャキシャキ感が楽しめるホッとサラダ。れんこんを炒めたオリーブ油と、仕上げのレモン汁が混ざり合ってドレッシングのようになります。

2019/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
鶏肉とれんこんの煮物
藤野 嘉子 440 kcal 25分

食材2つだけのシンプル煮物です。乱切りにしたれんこんはモチモチの食感が楽しめます。

2019/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
れんこんの天ぷら
髙橋 拓児 250 kcal 15分

れんこんそのもののおいしさを味わえます。薄めの衣でカリッとホックリ揚げて。少しの塩でれんこんの甘みが引き立ちます。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
64
焼きれんこんの牛肉炊き
髙橋 拓児 330 kcal 20分

香ばしく焼き上げたれんこんが牛肉のうまみを吸い、食べごたえがあります。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
41
れんこんチップの卵がゆ
髙橋 拓児 290 kcal 20分

パリパリに揚げたれんこんがアクセント。塩をきかせた薄焼き卵を調味料がわりに、全体にザクザク混ぜていただきます。いつものおかゆにごま油を加え、中華風の味わいに仕上げました。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
11
れんこんとたまねぎのコクうま炒め
髙橋 拓児 250 kcal 25分

れんこんは薄い輪切りにし、シャキシャキ感を楽しみます。じっくり炒めたたまねぎの甘みと、みじん切りにしたエリンギがれんこんにからみ、コクとうまみが口いっぱいに広がります。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
144
れんこんとえびの小判焼き きのこあん
髙橋 拓児 250 kcal 20分

モチモチ感とシャキシャキ感を生かしたれんこんにプリプリのえびを加えた、楽しい食感の小判焼き。香ばしく、やさしい味わいが美味です。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
45
れんこんと鶏肉の甘辛みそ煮
髙橋 拓児 440 kcal 25分

れんこんは繊維に沿って大きく切り、ホクホク感を楽しみます。相性のよい鶏肉を合わせた、うまみたっぷりのみそ煮は、練りがらしをつけても。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
556
さけのマヨネーズ焼き
藤野 嘉子 320 kcal 15分

粉チーズ入りのマヨネーズをのせてトースターで焼くだけで、さけのソテーがグレードアップします。

2019/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
さけのみそバター煮
藤野 嘉子 240 kcal 15分

さけとたまねぎ、みそ、バターの相性のよさを楽しむ一品です。煮汁だけを煮詰めるひと手間でおいしさがアップ!

2019/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
生ざけのムニエル アーモンドソース
藤野 嘉子 410 kcal 15分

秋に出回る生ざけをムニエルにして楽しみます。バターのコクとカリカリのアーモンドの食感が魅力です。

2019/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
れんこんと牛ひき肉の水ギョーザ
ウー ウェン 60 kcal 35分

牛ひき肉にオイスターソースを加えたコクのあるタネに、れんこんのシャキシャキ感がよく合います。しっかりゆでれば、モチモチとしてジューシーな水ギョーザに仕上がります。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
52
トロトロれんこんと豆腐の白いスープ
ウー ウェン 120 kcal 15分

白いれんこんと豆腐を煮込んだスープは、トロトロとして腹もちがよく、体もポカポカ温まります。最初に煮出したえのきだけのうまみが、おいしさのポイント。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
41
たたきれんこんと卵のシンプル炒め
ウー ウェン 330 kcal 15分

粗くたたいたれんこんは、大きさも形もいろいろです。ホックリと蒸し煮にしてから卵で包み込むようにして丁寧に火を通します。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
53
れんこんと厚揚げのオイスターソース煮
ウー ウェン 240 kcal 15分

れんこんや厚揚げは大きく切れば、十分満足できる主菜に。オイスターソースの甘みやうまみを黒こしょうですっきり、ピリッと引き締めます。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
235
ダブルれんこんの粒マスタードあえ
ウー ウェン 70 kcal 15分

れんこんは輪切りと棒状、ダブルの切り方で。色よく歯ざわりを残してゆでて、マスタードでさっぱりアレンジ。いくら食べても飽きないシンプルなおかずです。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
32
ダブルれんこんの豆板醤(トーバンジャン)あえ
ウー ウェン 60 kcal 15分

輪切りのれんこんと棒状、ダブルの切り方で違う野菜を組み合わせたような食感が楽しい。シンプルおかずを豆板醤でピリッとアレンジ。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
32
ダブルれんこんのねぎ油あえ
ウー ウェン 90 kcal 15分

れんこんは輪切りと棒状、ダブルの切り方で。酢を加えた湯で色よく、歯ざわりを残してゆで、ねぎをじっくり香ばしく炒めた油であえました。いくらでも食べ飽きないシンプルなおかずです。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
210
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介