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レシピ一覧4115

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全4115品
なすみそ
藤野 嘉子 660 kcal 15分 (5工程)
なす ごま油 青じそ ご飯 塩

みそで甘辛く炒めたなすは、ご飯がすすむ常備菜です。おいしさアップのコツは、塩水につけること。ぜひ、試してほしいひと手間です。

2019/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
239
丸ごとトマトのツナマヨ詰め
藤野 嘉子 280 kcal 10分* (6工程)
トマト ツナ たまねぎ マヨネーズ パセリ

トマトの果肉をくりぬいて、ツナマヨを詰めた、見た目も楽しいおしゃれなサラダです。冷やして食べるとおいしさが倍増します。

2019/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
119
マカロニサラダ
小堀 紀代美 480 kcal 20分* (7工程)
マカロニ ズッキーニ ハム 塩 こしょう

みんな大好き、マカロニサラダ!手づくりマヨネーズでつくると格別のおいしさ。マカロニは具となじみやすいよう、柔らかめにゆでるのがコツです。

2019/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
120
チキンカレー
水野 仁輔・伊東 盛 840 kcal 45分* (8工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんじん オレンジマーマレード カレールー ご飯 塩 他

濃厚なうまみとコクの深さにびっくり!鶏肉は塩水につけてから焼くと、パサつかず、短時間なのにじっくり煮込んだようなカレーになるから不思議。

2019/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
163
にらたまうどん
藤野 嘉子 360 kcal 10分 (2工程)
ゆでうどん にら 卵 七みとうがらし

あっさりとしたうどんを、にらと卵でボリュームアップ!だしの効いた煮汁を含んだ卵を、うどんにふんわりとからめてアツアツをどうぞ。

2019/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
キャベツたっぷり焼きそば
藤野 嘉子 790 kcal 10分 (6工程)
中華麺 春キャベツ 豚こま切れ肉 ウスターソース 紅しょうが サラダ油 塩 他

飽きのこない定番のソース焼きそば。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすると、具と麺が混ざりやすくなります。

2019/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
あんかけ焼きそば
藤野 嘉子 650 kcal 20分 (3工程)
中華麺 豚もも肉 たまねぎ しょうが 絹さや ごま油 サラダ油 しょうゆ

麺とあんを別々につくるので、慌てずにつくれるのがうれしい。豚肉と野菜でバランスのよい一品です。

2019/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
かつおのちらしずし
藤野 嘉子 350 kcal 20分* (6工程)
米 かつお きゅうり 貝割れ菜 焼きのり 練りがらし 塩 しょうゆ

すし飯の上に具をのせるだけの気軽で簡単な、ちらしずし。しょうゆがなじんだかつおは、くせがなく、すし飯によく合います。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
90
あじの混ぜずし
藤野 嘉子 430 kcal 20分* (3工程)
米 あじ 卵 しょうがの甘酢漬け 青じそ 白ごま 塩

あじの刺身は、たたき用を使えば切る手間いらずで簡単!いり卵のほのかな甘みと、しょうがと青じそで豊かなおいしさ。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
58
ラップのり巻き
藤野 嘉子 420 kcal 25分* (4工程)
米 焼きのり かにかまぼこ たくあん アボカド しょうがの甘酢漬け

本来は「巻きす」を使う巻きずしを、ラップで手軽につくります。具材は漬物やかにかまぼこなら簡単!好みの具にアレンジしても。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
グリンピースご飯
藤野 嘉子 290 kcal 15分* (7工程)
米 グリンピース 昆布 塩 酒

生のままグリンピースを入れて炊き込みます。豆の香りとほんのり塩のついたふっくらご飯は絶品です。

2019/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
5
春にんじんとしょうがのピラフ
藤野 嘉子 310 kcal 30分 (3工程)
米 春にんじん しょうが バター 塩

鍋で米を炒めてから炊く本格ピラフです。春にんじんのやさしいおいしさとバターのコクがご飯になじみます。

2019/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
たけのこご飯
藤野 嘉子 330 kcal 15分* (3工程)
米 ゆでたけのこ 油揚げ 木の芽

たけのこは下ごしらえをすることで、おいしさがアップ。油揚げは細かく刻んでご飯とよくなじませます。

2019/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
グリンピースとベーコンのペンネ
藤野 嘉子 550 kcal 15分 (3工程)
ペンネ グリンピース ベーコン バター 粉チーズ 塩 こしょう

生のグリンピースを、ペンネのゆで汁で蒸し煮にします。バターとベーコンの香りも加わり深いおいしさのパスタにし仕上がります。

2019/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
しらすとわかめのスパゲッティ
藤野 嘉子 530 kcal 15分 (6工程)
スパゲッティー しらす干し 新わかめ にんにく オリーブ油 塩 こしょう

しらすとわかめは、にんにくやオリーブ油との相性抜群。炒めることでわかめの香りが際立ち、スパゲッティによくからみます。

2019/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
アスパラのボンゴレスパゲッティ
藤野 嘉子 600 kcal 15分* (3工程)
スパゲッティー あさり グリーンアスパラガス にんにく 赤とうがらし 他

あさりはワイン蒸しにしてうまみを引き出し、しっかりスパゲッティにからめます。アスパラガスの食感と彩りで充実の一皿が完成です。

2019/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
春キャベツのツナチーズトースト
藤野 嘉子 430 kcal 10分 (5工程)
食パン 春キャベツ ツナ マヨネーズ ピザ用チーズ

柔らかい春キャベツを人気のツナマヨにプラス。トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力。

2019/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
147
新じゃがベーコントースト
藤野 嘉子 430 kcal 15分 (2工程)
食パン 新じゃがいも ベーコン マヨネーズ 粉チーズ 塩 こしょう

新じゃがは電子レンジにかけて焼き時間を短縮!じゃがいもにこんがり焼けたベーコンの脂がなじみます。

2019/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
トマトアボカドトースト
藤野 嘉子 410 kcal 10分 (3工程)
フランスパン トマト アボカド オリーブ油 塩 黒こしょう

フランスパンにトマトの果汁をしみ込ませてトーストします。トマトとアボカドがよく合います。

2019/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
0
新ごぼうチキンサンド
藤野 嘉子 570 kcal 15分 (3工程)
食パン 新ごぼう 鶏ささ身 マヨネーズ すりごま バター サラダ菜 ミニトマト 他

ごぼうの食感とチキンのうまみにごまを加えた、食べごたえのあるサンドイッチ。アクの少ない新ごぼうはサラダ風のテイストがぴったりです。

2019/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
75

NHK「きょうの料理」
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