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鶏肉 の レシピ一覧1441

一覧 放送日順 人気順 1061 〜1080 品を表示 / 全1441品
れんこんと鶏肉の煮物
髙城 順子 280 kcal 30分

にんにく、しょうがを効かせてパンチのある味に仕上げます。鶏肉のうまみが、口の中で広がる一品です。

2008/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
フォアグラ風味・鶏のオーブン焼き
植西 さよ子

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

2010/10/31 みんなのきょうの料理レシピ
56
れんこん炒り鶏
林 亮平 320 kcal 20分

れんこんと鶏肉だけのシンプルな煮物。粒の黒こしょうと仕上げの酢がアクセントになり、甘辛味をキリッと引き締めます。

2021/10/04 きょうの料理レシピ
55
鶏ささ身と薬味の冷や汁
柳原 尚之 410 kcal 20分

本来は魚でつくる冷や汁を、鶏ささ身で手軽にアレンジ。ささ身は焼いてからすりつぶし、みそとよくなじませます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
55
ささ身とキャベツの甘酢炒め
杵島 直美 190 kcal 10分

シャキシャキに炒めたキャベツと甘酢が好相性。ささ身はそぎ切りにして断面を広くして、甘酢をよくからめて。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
55
鶏スペアリブの甘辛煮
河野 雅子 270 kcal 25分

香ばしく焼いた鶏スペアリブのうまみが、大きめに切った野菜にしみ込みます。赤とうがらしの辛みがアクセント。

2018/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
豆腐バーグ
渡辺 俊美 190 kcal 10分

豆腐入りのフワフワの肉ダネに、すりおろした野菜をプラスしたミニハンバーグです。お弁当にも!

2021/11/12 きょうの料理レシピ
54
白菜と手羽先の酢じょうゆ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 40分

香ばしく焼きつけた鶏手羽先のうまみを白菜に吸わせます。穏やかなおいしさで、さっぱり食べられます。

2018/11/28 きょうの料理レシピ
54
鶏むね肉のカルパッチョ風
塩田 ノア 260 kcal 15分

むね肉とたらこの組み合わせは、塩田さんイチ押しのコンビネーション。かたくり粉の衣をつけてサッとゆでたむね肉に、たらこソースをたっぷりとかけて。

2017/04/11 きょうの料理レシピ
54
鶏手羽の中国風スープ
河野 雅子 260 kcal 25分

手羽中をこんがりと焼けば、香ばしさが出ておいしさもアップ!柔らかな白菜と春雨に手羽のうまみがしみ込みます。

2019/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
鶏むね肉のしっとり煮
大原 千鶴 670 kcal 10分

余熱で火を通した鶏むね肉は驚くほど柔らか!煮汁と一緒に冷凍すれば、うまみとしっとり具合をキープできます。

2022/08/05 きょうの料理レシピ
53
梅と鶏ささ身のみそおにぎり
高谷 亜由 190 kcal 10分

定番の具材をアレンジしたおかずおにぎりです。梅×みそで懐かしいおいしさに!

2019/04/16 きょうの料理レシピ
53
バンバンジーサラダ
藤野 嘉子 340 kcal 10分

手で裂いたゆで鶏は包丁で切ったものとは違った食感が楽しめます。コクのあるごまドレッシングで中華風に。

2020/05/19 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
鶏むねのコーンクリーム煮
河野 雅子 330 kcal 15分

厚めに切ったむね肉を、ふっくらと蒸し焼きにしてから煮ます。クリームコーンの甘みとコクを生かした軽やかなクリーム煮です。

2018/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
鶏のから揚げ
河野 雅子 460 kcal 15分

しょうゆベースの下味をしっかりつけた人気のから揚げです。かたくり粉と小麦粉を混ぜてつけると衣がはがれにくく、カリッとした仕上がりに。

2016/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
ハーブチキンカツ
坂田 阿希子 650 kcal 15分

ハーブ入りのパン粉をまぶすのが決め手です。時間がたっても、香りが存分に楽しめます。

2016/05/16 きょうの料理レシピ
53
ささ身フライ
脇 雅世 350 kcal 10分

余分な油を使わないヘルシーフライです。衣がわりのごまが香ばしい!

2016/04/13 きょうの料理レシピ
53
スティック鶏のレモン焼き
松本 忠子 180 kcal 15分

おなじみの幽庵焼きをレモンでアレンジしました。味のしみ込みも火の通りも早いスティック肉で、スピーディーに!

2016/04/05 きょうの料理レシピ
53
ゴロっとたけのこと鶏肉のうま煮
夏梅 美智子 320 kcal 25分

乱切りにしたたけのこはゴロッとして食べごたえ十分。鶏肉、しいたけ、削り節と、うまみたっぷりの食材を組み合わせます。

2022/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
きゅうりとひき肉の春雨炒め
山本 麗子 130 kcal 15分

きゅうりの皮をむいて下ゆでをするひと手間で、水っぽくならず、涼やかなひすい色の仕上がりに。夏らしく、あっさりとした春雨炒めです。

2020/08/03 きょうの料理レシピ
52
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