close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧24

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全24品
たらのベーコン巻き
城川 朝 240 kcal 8分

淡泊なたらにコクのあるベーコンは黄金コンビです。おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。

2009/01/06 きょうの料理レシピ
250
もやしだしスープ
和田 明日香 170 kcal 35分

「もやしからこんなにうまみのあるだしが出るなんて、じっくり煮てみなければ気づきませんでした」と明日香さん。ごまがたっぷり入ったコクのあるみそ味は、寒い冬にぴったりのおいしさです。

2024/02/07 きょうの料理レシピ
159
たらとたらこの親子煮
牛尾 理恵 127 kcal 15分

高たんぱく低脂質のたらに、たらこのうまみをトロリとからめてふっくらと。にらの香りがアクセントのあったか煮物です。

2022/02/07 きょうの料理レシピ
36
ねぎとたらのワイン蒸し
藤野 嘉子 220 kcal 20分

じっくりと火を通したねぎは、トロリとして甘さが際立ちます。ワインの風味とベーコンでおいしさアップ。

2022/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
たらのソテー かぶのポタージュソース
上田 淳子 250 kcal 30分

淡雪のようなソースは、かぶをつぶしてつくります。やさしい甘みが体にしみ入るおいしさです。

2018/02/05 きょうの料理レシピ
95
ねぎとたらのトマトスープ煮
田口 成子 160 kcal 25分

よく炒めたねぎの甘みがたまらない!パンによし、ワインによしのあったかスープです。

2006/02/09 きょうの料理レシピ
1313
たら大根の白みそ鍋
土井 善晴 300 kcal 15分

食べられる分だけ煮てください。いっぺんに炊き上げるので、つくり方は具だくさんのみそ汁と同じになります。

2024/03/06 きょうの料理レシピ
67
八宝菜
吉田 勝彦 190 kcal 20分

海と山の食材をぜいたくに使った“八宝菜”。8種の具が入っていると思われがちですが、具だくさんであれば八宝菜になります。鶏肉、魚、野菜から出たうまみが渾然(こんぜん)一体となって、複雑味のあるおいしさが楽しめます。

2023/12/19 きょうの料理レシピ
61
焼きねぎとたらのレモンバターじょうゆ
舘野 鏡子 210 kcal 20分

香ばしく焼いたねぎと旬のたらでつくる風味豊かな蒸し煮。ソーセージでうまみと食べごたえをプラスして、子どもも喜ぶおかずに。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
5
たらとじゃがいものグラタン ローズマリー風味
ワタナベ マキ 520 kcal 25分

クリーミーな味わいに、爽やかなハーブがフワリと香ります。

2022/09/19 きょうの料理レシピ
25
たらの塩レモン蒸し
今井 亮 140 kcal 15分

「塩レモン」さえつくっておけば、簡単におしゃれな一皿のでき上がり!レモンがたらのくせを抑え、爽やかな風味をプラス。バターをのせても。

2022/02/22 きょうの料理レシピ
20
蒸しだらのカレーミルクソース
牛尾 理恵 205 kcal 15分

高たんぱく低脂質の優秀食材、たら。きちんと下処理をしてくせを取り、カレー粉の香りでメリハリをつけます。スキムミルク入りのソースでたんぱく質を強化!

2022/02/07 きょうの料理レシピ
14
たらとれんこんの塩昆布蒸し
ワタナベ マキ 160 kcal 20分

フワフワのたらとシャキシャキのれんこんが好相性!シンプルな味つけの分、素材から感じられるうまみはひとしおです。

2022/01/10 きょうの料理レシピ
39
たらの豆乳みそ
平山 由香 180 kcal 15分

みそと豆乳のクリームは、白いご飯にぴったり。火の通りの早いたらには、長く煮込まなくてもおいしく食べられる長芋を使って、スピーディーに仕上げます。

2019/01/16 きょうの料理レシピ
27
ちょい辛!おさかなそぼろ
枝元 なほみ 430 kcal 15分

ご飯のおかわりが止まらなくなる、みそ味のふりかけ。魚はたら以外でもおいしくできますが、おすすめは「魚のアラ」。細かい身もムダなく食べられます。

2019/01/15 きょうの料理レシピ
63
たらとじゃがいもの重ね蒸し
野口 真紀 190 kcal 20分

フライパンでつくる簡単な重ね蒸しも、ハーブを少し加えることでごちそう感がアップ。蒸し汁もパンに吸わせて余さず楽しみましょう!

2019/01/14 きょうの料理レシピ
503
白菜とたらの高菜煮
井原 裕子 220 kcal 25分

鍋物に使う材料に高菜漬けを加えて、いつもと違った煮物に。たらと高菜から深いうまみが出るので、だしはいりません。

2018/11/26 きょうの料理レシピ
30
子まぶし煮

真子(まこ)を使った煮物をご紹介。たらを使いきります。

2016/01/27 きょうの料理レシピ
25
鱈ちり

寒い日のごちそう鱈(たら)ちり。鍋に具材をきっちり詰めずに、煮えばなをいただきましょう。

2016/01/27 きょうの料理レシピ
211
酒かすホワイトソース
瀬戸口 しおり 250 kcal 10分

ホワイトソース代わりに洋風料理につかったり、白みその代わりに和風料理に使ったりといつもの料理を新鮮な一品に変身させます。

2009/01/20 きょうの料理レシピ
246
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介