close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧382

一覧 放送日順 人気順 301 〜320 品を表示 / 全382品
生麩のかやくご飯
杉本 節子 320 kcal 10分

京都のかやくご飯は、少量の具を細かく刻む「始末」の知恵が生きる料理です。今回は炊き上がりに生麩を混ぜ込み、もっちりした食感と、秋らしさを加えましょう。

2016/10/11 きょうの料理レシピ
47
マーボー里芋
藤井 恵 330 kcal 15分

ピリ辛味に、里芋のフワッとした食感が意外なほどよく合います。ストックしておいた「冷凍カット里芋」を使えば、ネットリと味のしっかりからんだおいしい一品が手早くつくれます。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
46
ひじきと鶏肉のにんじんあえ
田村 隆 270 kcal 25分

鶏肉は皮を焼いて香ばしさを出してから、酒蒸しにします。その蒸し汁であえたひじきの上に並べ、レモンの酸味も爽やかなにんじんソースをかけます。まずは目で楽しみ、全体を混ぜていただきましょう。

2016/10/03 きょうの料理レシピ
46
みそきのこご飯
高井 英克 360 kcal 10分

香ばしくみそだれで焼いたきのこをご飯とあえて混ぜご飯に。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
45
二色きのこの卵とじ
髙城 順子 200 kcal 10分

2種のきのこの香りと味わいを楽しんで。卵でやさしく包みます。

2008/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
しめじと豆腐のとろみ汁
髙城 順子 40 kcal 10分

しょうゆ味のあっさり仕立て。水溶きかたくり粉が、おいしさを閉じ込めます。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
じゃがたま汁
奥村 彪生 138.3 kcal 30分

野菜不足の子どもにたっぷり食べさせたい一品。みそと牛乳の組み合わせは、和と洋のいいとこどり。じゃがいものホクホク感もごちそうです!

2018/10/09 きょうの料理レシピ
44
戻りがつおのとも焼き
斉藤 辰夫 230 kcal 15分

とも焼きとは、同じ素材の異なる部分を合わせて焼くこと。脂ののった戻りがつおに削り節をまぶして香り高く焼き、炒めたたまねぎと一緒にさっぱりといただきます。

2017/10/11 きょうの料理レシピ
44
秋の減塩献立
竹田 博幸 547 kcal

塩分量が少なくて低カロリー、なのにおいしい、驚きの減塩献立。満腹感ではなく、満足感を追求した献立は毎日でも食べたいものです。

2013/09/24 きょうの料理レシピ
44
ごぼうの卵炒め
藤井 恵 220 kcal 10分

手軽な炒め物も「冷凍ささがきごぼう」を加えれば、食べごたえのあるおかずに!

2019/10/08 きょうの料理レシピ
43
秋刀魚(さんま)高菜飯
平野 レミ 480 kcal 30分

焼いたさんまを丸ごとのせて炊いたご飯は、大勢の集まりで喜ばれること、まちがいなし!土鍋を囲んで、手巻きずし感覚で楽しく食べましょう。

2006/09/06 きょうの料理レシピ
43
マロンパフェ
なかしま しほ 720 kcal 10分

くりの保存食をつかって。「大好き」を重ねた夢のグラススイーツ。

2020/09/14 きょうの料理レシピ
42
冷凍ミックスきのこ

余ったり安く買えたときにつくっておくと重宝する、自家製冷凍食材です。そのまま調理につかえるので時短にもなります。

2018/10/29 きょうの料理レシピ
42
長芋と豚肉、福神漬けのレンジ蒸し
河野 雅子 300 kcal 15分

材料を合わせて、みんな一緒にレンジでチン。長芋のとろみが全体をまとめてくれます。福神漬けが食感のアクセントになります。

2017/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
秋さけとじゃがいものもちもちシューマイ

蒸したじゃがいもをつぶしてかたくり粉を混ぜたもちもちのタネに、焼いた秋さけをほぐしてシューマイの皮でつつみました。

2015/11/20 みんなのきょうの料理レシピ
42
しめじとみつばのあえ物
髙城 順子 110 kcal 10分

心も、体もホッとする、どこかなつかしい味。すりごまの香ばしさがアクセントです。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
トロトロれんこんと豆腐の白いスープ
ウー ウェン 120 kcal 15分

白いれんこんと豆腐を煮込んだスープは、トロトロとして腹もちがよく、体もポカポカ温まります。最初に煮出したえのきだけのうまみが、おいしさのポイント。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
41
栗りんごきんとん
なかしま しほ 870 kcal 30分

りんご入りの爽やかあん。おやつにも、おせちにも。

2020/09/14 きょうの料理レシピ
40
冷凍ささがきごぼう
藤井 恵 260 kcal 10分

ごぼうは、まとめて下ごしらえしておくのがおすすめ。手間のかかるささがきは、時間のあるときにまとめて下ごしらえしておけば、必要な量だけ使えて便利。凍ったまま調理すれば、香りも食感も変わりません。

2019/10/08 きょうの料理レシピ
40
しめじと蒸し帆立てのグラタン
髙城 順子 460 kcal 30分

クリーミーでコクのあるソースが、しめじのうまみを引き立てます。帆立ての上品な味もよく合います。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介