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田楽 の レシピ一覧35

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全35品
ふろふき大根
杉本 節子 90 kcal 70分

白くうす味に煮含めた大根に、濃い味わいのみそをたっぷりかけるのが美味です。

2009/11/16 きょうの料理レシピ
1201
なすの田楽
髙橋 拓児 140 kcal 20分

みそのうまみと香ばしさでなすを味わう一品。切り口に格子状の切り目を入れ、粉をふるのがポイントです。

2011/08/15 きょうの料理レシピ
903
みそおでん
土井 善晴 330 kcal 60分

風情があって、ゆっくり、穏やかに楽しめるお料理です。手づくりした田楽(でんがく)みそは、素材を引き立たせます。それぞれの具材を一つずつ取っては、串を抜き、みそをつける。時間の中にある幸せです。

2017/11/30 きょうの料理レシピ
462
里芋とねぎの田楽
村田 吉弘 160 kcal 30分

みそをぬってからもう一度焼くと、みその香ばしさが増して食欲をそそります。

2007/11/20 きょうの料理レシピ
286
賀茂なす田楽

夏から秋にかけておいしくなる賀茂なすはみそと相性抜群。レモンの酸味で味を引き締めた田楽みそを添えて召し上がれ。

2015/10/21 みんなのきょうの料理レシピ
185
生麩と厚揚げの田楽
河野 雅子 180 kcal 15分

2003/12/25 きょうの料理レシピ
148
厚揚げの肉みそ田楽
柳原 尚之 210 kcal 15分

厚揚げをこんがりと焼いてから肉みそをのせて焼くのがポイント。香ばしいアツアツをいただきます。

2013/11/28 きょうの料理レシピ
141
ナス田楽
粕壁佐代子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
123
里芋の田楽

秋野菜をおいしく、蒸した里芋でもう一品。 しみじみおいしいおかず。

2001/09/11 きょうの料理レシピ
105
ピーマン、長芋の田楽みそ
河野 雅子 110 kcal 10分

グリルでこんがり焼いた野菜はうまみがギュッと凝縮します。甘辛いみそだれがよく合ってます。

2017/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
豆腐のごまみそ田楽
野﨑 洋光 210 kcal 12分

ごまをたっぷり混ぜ込んだみそは、まろやかな豆腐と相性がよいです。香ばしく焼いて田楽でいただきます。

2010/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
100
酢みそ
大原 千鶴 520 kcal

白みそのふくよかな甘みを、米酢がキリリと引き立てる黄金比です。

2019/01/24 きょうの料理レシピ
94
里芋の田楽

ゆでた里芋と田楽みその相性が抜群!

2015/09/16 きょうの料理レシピ
92
ナスの味噌田楽あえ
中原 弘子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
92
里芋のごまみそ田楽風
大庭 英子 180 kcal 30分

里芋を柔らかくゆで手でつぶし、混ぜるだけ。簡単ごまみそをのせたら、見た目にもかわいい田楽風です。

2013/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
帆立て貝柱の田楽
佐々木 浩 130 kcal 15分

あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。

2005/03/14 きょうの料理レシピ
86
ぶり田楽
田村 隆 390 kcal 20分

照り焼きと同じ焼き物でも、背側の身を使う場合は、みそでコクをプラスして。

2008/01/07 きょうの料理レシピ
83
よもぎ麩の田楽
後藤 加寿子 560 kcal 30分

春の香りのよもぎ麩(ふ)とこっくりしたみそがよく合います。お花見弁当にもぴったり。

2008/04/03 きょうの料理レシピ
80
なすとアスパラの田楽
小林 まさみ 20 kcal 5分

朝5分でお弁当おかず。春巻と同時に野菜を揚げると早い、お弁当に最適な一品です。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
79
モッツァレラのみそ田楽
河合 真理 110 kcal 10分

なめらかな食感とマイルドな風味が特徴。モッツァレラチーズと相性がよいワインにおすすめ。

2007/09/25 きょうの料理レシピ
71

NHK「きょうの料理」
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